第一次知道“醋泡黑豆”，是源于中医的典籍《本草纲目》，书中明确记载了醋泡黑豆能治肝虚目暗，视物不清或视力下降。 因为自己眼睛有点花，所以一直有在食用。 用白醋（陈醋也可）浸泡去皮后的大豆，浸泡时间越长，效果越好，可连续服用，一般半个月即可见效。
颜渲沄颜渲沄我吃过最好吃的萝卜饺子是东北的，东北人喜欢大葱、韭菜和萝卜做馅料包饺子。但最好的还是用猪肉加白菜和粉丝做的。而用萝卜做的最好吃的则是用羊肉做馅儿做的羊肉萝卜饺。原料很简单，就是羊肉和大葱（最好用的北方大葱），还有姜粉、胡椒粉、酱油、盐、香油。
蓝江童青花椒小辣椒油的做法： 1.锅内倒入适量菜籽油，油热后导入切好的姜蒜（姜蒜可以剁的碎一些）、红小米椒圈，小火熬制。2.待锅内香料出香味，油脂熬出，滤去渣滓，装入容器内冷却待用。3.锅内倒入适量豆油，油热后分别倒入切好的葱白和青小米椒圈，小火煎炸。4.至辣椒表面出现焦黄色，关火让油温下降。
普语诺做三明治很好玩的！可以发挥自己想象力做成各种造型~ 首先要有硬软两种吐司，我比较喜欢软软的多一些，所以就准备了软吐司和土司切片机(没有的话可以用平底锅或者擀面杖把土司压成薄片) 两片吐司一个三明治，可以搭配蔬菜、鸡蛋、沙拉酱等食材制作而成。
宁忠伟1 把山楂用冷水泡20分钟，中间换两次水（主要是清洗）； 2 将洗干净的山楂捞起来晾干水分； 3 把冰糖倒入锅中，加入一半的山楂，炒制冰糖融化并变成琥珀色，这个过程大概需要40分钟左右（一定要不断搅拌，以免烧焦）；4 在锅里倒入清水，清水和山楂的比例是500g：280g，
邢泽文首先在火腿上划十字，然后切成片。放盐、生抽、胡椒粉、料酒抓匀腌制一会。 然后把胡萝卜和青椒切丝。 火腿肠淀粉抓拌均匀，锅内放油煎制金黄酥脆。另起锅，油热后放入八角爆香。倒入切好的蔬菜丝，翻炒至变色。放入之前腌好的火腿，大火爆炒片刻即可。
宓雪飞这题我能答！ 先放图片镇楼 这道菜我做起来非常快，而且特别下饭，我家小孩也爱吃，这道菜里面除了辣椒以外都不用焯水哦~ 首先把主要食材洗干净切成小段 （牛腱子可以切小块一点，更容易入味） 锅烧热倒入多一点的食用油，
叶剑君作为在四川住了5年的贵州人，觉得贵州菜和川菜都很合胃口（注意是合胃口不是谁好吃）…… 先说最著名的贵州菜：赤水酸菜鱼（其实这里应该用黔东南的腌酸菜而不是黔北的泡酸菜但都放贵州算了=_=）、辣子鸡、酸汤鱼。
咸一鹤油炸带鱼是非常受欢迎的一道美食，外酥里嫩，咸香酥脆，但是油炸食品对健康不利，我是不建议大家多吃的。 那么，怎样做既保留了油炸带鱼的口感，又少了油腻呢？今天分享一个炸带鱼的新做法——酥炸带鱼段。
于乃然黄瓜炒面是最普通的家常菜，主要材料有黄瓜、面粉等。下面教大家如何做这道菜，简单易学又美味，喜欢吃黄瓜的朋友可要学起来了！ 首先我们要准备好制作这道【黄瓜炒面】需要用到的所有食材：鲜黄瓜一根、面条适量、鸡蛋一个、胡萝卜一小段、葱姜蒜适量。【制作过程】1.首先我们来处理一下蔬菜和佐料。
覃依梦1、买回来的花甲，用清水泡着，水里可以加点盐，这样更有利于吐沙； 2、锅里加水，放点料酒和姜，水烧开之后放入花甲，煮到花甲开口即可捞起； 3、将煮熟的花甲放进冰水里浸泡，这样可以使花甲肉更鲜嫩（用冷水冲泡可以使肉质保持鲜嫩）！4、泡过的花甲沥干水分备用。
贡云轩这题我会！ 作为在广式月饼领域摸爬滚打多年的职业制饼人，我可以很负责的告诉你，广式月饼想要好吃的关键点在于馅料和饼皮的制作。先说馅料：我做过很多次的试验，发现不同原料的馅料做出来的味道是很不同的。
许桓德鸡要选肥一点的啊，肉才好吃呢 做鸡肉丸子，放一点儿鸡蛋清和酱油，抓粘了，揉成小团子备用 顺便切一点葱花、香菜末呀什么的用来蘸着吃 火锅里应该放点儿酸菜或者豆芽垫底，然后才是各种蔬菜啦～ 鸡汤沸腾后，放入鸡肉丸子，煮熟就可以了。要是怕有腥味的话，可以放一些生姜片去腥提香。
文晨沛要论怎样做小青菜最好吃，那还得是鸡汤腌菜炒小青菜！ 以前看到超市里有卖腌菜的，看起来很好吃的样子，就想试试看自己在家做。正好家里有些剩的骨头汤，就打算用骨头汤来腌制小菜。 先把骨头清洗干净，然后冷水下锅，放一点料酒去腥，煮开之后继续煮5-8分钟这样，让骨头中的血水泡出来。
裴铸响作为在上海土生土长的我，小时候最讨厌吃的食物之一就是小馄饨和烧卖！ 为什么呢？ 因为妈妈不会包小馄饨而且总是用买来的半成品包给小混沌做早饭 （其实主要是嫌麻烦） 所以总是被我嫌弃 一碗小馄饨或者烧卖加上一勺酱油，这味道。。。
包渝漫鱼香豆腐。准备一块老豆腐，切成厚度大概两三公分的薄片备用；两条葱姜蒜辣椒切末备用（一定要多放一点葱和姜）。调一个汁儿：生抽两勺半、老抽半勺、白糖四勺、醋三勺、豆瓣酱一勺，搅拌均匀待用。 锅里热油，把切好的豆腐一片一片放到锅里煎一下（不要一次全放进去啊！会沾底的！），一面煎好以后翻过来煎另一面。
酆云逸最近因为健身，在饮食上做的改变，发现自己还是蛮能吃素的嘛~ 于是做了一款低卡饱腹的早餐——黄瓜鸡蛋饼，营养美味又便捷，喜欢的小伙伴赶快学起来吧！
太叔钰玥食材明细 新鲜海蛏500g 毛豆200g 大米400g 生姜3片 海带适量配料 可选，根据自己喜好来放： 葱花、胡椒粉（可选）、生抽（可选）、香油（可选） 因为是自己吃的，所以没买很多，不过做法都是一样的~步骤1. 将毛豆清洗干净，去除皮和芯的部位，留下豆粒备用；海带切丝，
蔺小杰先放图，证明我确实有吃！ 最好的吃的野生菌？这个最好吃，是说味道吗？ 我觉得是松茸！ 怎么说呢，可能我自己感觉比较敏感，所以我第一次吃到松茸的时候，感觉就是“我擦，这是什么神仙味道” 因为我在云南，所以有机会就经常吃，比如到松林里采，或者到市场上买。
隗哲安本人是山西的，所以做出的口味偏山西那边一点。 首先和面，和面的水不要一次性全倒进去，边倒边搅拌，直到变成光滑的面团，盖上盖子醒面（我一般晚上和完面，第二天做） 然后就是擀面条了，把面团擀成薄薄的片子，尽量擀得厚度一致。用刮刀或者筷子在一片上划两条浅浅的线，切出一条一条的长条，注意不要把面条切断哦！
武清圣