1、准备材料:豆腐250g,干贝30-40颗左右(泡软),生姜两片,大葱一段,香葱一根,盐适量2、豆腐切块,放入盐水中浸泡十分钟,捞出沥干水分;葱切葱花,姜切丝,蒜切片备用。3、锅中放油,烧热后爆香葱姜蒜蓉,入豆腐块煎至两面金黄。4、加入温水,没过豆腐,大火煮滚后转小火,炖至入味(约半小时)。

1、准备材料:豆腐250g,干贝30-40颗左右(泡软),生姜两片,大葱一段,香葱一根,盐适量2、豆腐切块,放入盐水中浸泡十分钟,捞出沥干水分;葱切葱花,姜切丝,蒜切片备用。3、锅中放油,烧热后爆香葱姜蒜蓉,入豆腐块煎至两面金黄。4、加入温水,没过豆腐,大火煮滚后转小火,炖至入味(约半小时)。
“一鸭多吃”是广州人吃鸭子的高境界,而“一爪多味”则是广东人吃凤爪的高绝技艺! 作为广式点心届的头部选手,凤爪的吃法在粤菜中可谓是一枝独秀——除了作为点心蒸熟外,还可以加入糯米焖煮成菜,更可以拿来炖汤、入火锅。今天分享一道家常版的「花生焖鸡爪」的做法,香味诱人,软烂可口。
2、将发好的馒头撕成细条,越细越好;将鸡蛋打入碗中搅开成蛋液。 3、把撕好的馒头条均匀地沾上蛋液。 4、锅里放油,油要多一些,烧热后下裹了蛋液的馒头条炸至金黄酥脆捞出沥油(炸馒头时油热后调至中小火)。5. 锅里留底油,放入葱花和姜末爆香。6、放入黄瓜丝和炸好的小油条,调入盐翻匀出锅即可。
最近因为降温太狠,一直窝在家里没有出门。于是翻出好多之前买的食材,做了好些好吃的。 这是其中一道,麻辣花甲~ 这个菜做法超级简单,但是做起来比较耗时,因为我是晚上做的,然后第二天吃的……所以时间间隔有点久了,可能味道没那么好了~准备好材料↓ 调料有酱油、料酒、豆瓣酱、辣椒酱、糖和醋(我用的糖醋汁)。
- 做法简单,食材新鲜,味道超棒! 先说配料: 葱姜蒜、辣椒面(可以自己弄些剁椒出来)、生抽酱油、醋、糖、味精。1.准备一个深一点的盆,铺上切好的葱姜蒜。注意,葱和姜是不用去皮的,大蒜要整个的。 (图)准备好各种调料 2.把买回来的魔芋切成薄片,越薄越好。
我是青海的,我们这里每年7月份都有晒制甘草干的习俗 。在青海,我吃过最棒的甘草干是小时候妈妈晒的(现在妈妈已经去世啦!)。当时家里种的甘草树比较多,每次采摘的时候都是一大袋,然后洗很多遍,因为草上有很多泥土和虫子之类的。之后把水沥干就拿出来在太阳底下暴晒。
水煮肉片(不加水哦,用鸡汤或者骨头汤更好) 配料:青菜,豆芽,胡萝卜,香菜,鸡蛋清,淀粉,豆瓣酱,干辣椒,花椒粒。
喜欢芋圆和奶茶的朋友,一定不要错过了! 香糯的芋圆+鲜香的奶茶+冰凉的口感=绝配呀~ 自己在家里做也很容易,我一般会用来做甜品或者是早餐,简单快手又营养美味。喜欢的宝宝可以收藏起来哦~食材准备:红薯、木薯粉、白糖、牛奶、椰浆(可选)步骤一:蒸红薯。红薯去皮切成片,上锅蒸熟至软烂。
北京烤鸭,必须第一。 吃正宗的烤鸭,一定得去全聚德。虽然名声在外,但价格也不便宜(一个烤鸭两个人吃几乎够一顿大餐的了)。不过,如果你像我们一样是为了“吃”而不是“谈事”的话,还是可以去享受一下的——全聚德的鸭子确实是好吃的。另外,小鸭子的烤鸭也不错。价格比全聚德要实惠一些。
春天在哪里啊,春天在哪里,春天在那青嫩的小草里…… 春天到了,小草绿了,小野花开了,在田野里、小路旁会生长出一种可爱的野菜——荠菜。 荠菜是野菜中我最喜欢的一种,所以常常在春天摘许多回来做成各种美食。
1.准备食材 红辣椒200g、蕨菜400g、盐适量、油适量、生抽少许、大蒜5瓣、白糖少量 (不喜欢吃蒜的可以不加,但我感觉加了更美味!)2.把新鲜的蕨菜清洗干净,然后用开水焯一下,注意水不要太多,刚没住蕨菜就行啦~大概焯3分钟左右吧( ̄▽ ̄~)~ 时间到!
2014年,第一次吃到即食的紫菜,惊为天人! 在日本超市随手买的,100g将近500日币(合30rmb)。 就那么一罐,我们全家人吃了整整一个假期,直到我回国前才吃完,每天泡一勺,拌在白饭里吃,美滋滋~ 前几天去大连,顺便买了几袋海蜇皮和即食紫菜。 回来就做了一道最简单的菜——蒜泥紫茄子。
我的办法是,青辣椒洗净去籽晾干(或者风干),然后撒入食盐,不停搓揉至均匀覆盖每一部分,放置几个小时后再加入白醋和生抽酱油,拌匀后加盖放入冰箱冷藏24小时即可!
我家有一个超级爱吃卷饼的男孩,所以会做各种卷饼——蔬菜、鸡蛋、肉、肠等等都有。 先说说制作最简单的蔬菜卷吧!
20多年熟卤制驴肉的技术,我拥有完全的知识产权。 已申报国家专利(在评奖中)!!!!!!!!!! 现在已经做到比鸡便宜了,欢迎来学。 地址:河北省邢台市南和县贾宋镇东三教村(贾宋中学西临)电话13784901981微信同步首先选择新鲜的驴肉,新鲜驴肉的鉴别,这个我有自己的绝招,看、闻、捏。
食材: 魔芋豆腐、青椒、小米椒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖 做法步骤: 1.首先把买的魔芋豆腐切成薄片,青椒去籽后切丝,小米椒切圈备用; 2.锅中倒入适量清水煮沸后,放入切好的魔芋豆腐块焯水3分钟去除异味和腥味;3.另起锅热油,放入两勺豆瓣酱爆香,然后加入一勺老抽、两勺生抽、
用料 排骨500g 山芋300g 生姜2-3片 八角1颗 桂皮1小块 香叶2-3片生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖2颗 做法 准备食材。山芋去皮切成滚刀块,排骨清水浸泡出血水。锅中放适量的水,加入除冰糖之外的所有材料,大火煮开之后小火炖一个半小时左右。一个小时后加入冰糖,搅拌至融化,继续煮二十分钟。
作为一个在面食上颇有造诣(自封的)的人,一定要强推电饼铛! 做早餐非常方便~【鸡蛋煎饼】面粉100g、葱花适量、鸡蛋2个调成糊状、盐1小勺拌匀后,舀入电饼铛里摊成薄饼。对早餐没胃口的人来说,这个绝对能打开你的味蕾!
首先,我们需要知道的是,引起胃部不适的因素有很多,饮食只是其中之一 此外还有精神、心情、情绪等因素影响 因此当我们讨论吃什么能够养胃的时候,应该注意以下几点1.减少损伤胃粘膜因素的摄取 从上面我们可以了解到,饮食对胃的影响是存在一定界限的 过酸、过辣等具有较强刺激性的食物应尽量少吃或不吃; 易胀气、
卷肠粉做法简单,但是想要做到好吃却并不容易。做肠粉最讲究的是酱汁,好的酱汁能让普普通通的肠粉变得美味绝伦! 分享6种不同口味的酱汁配方给你们!1、酸辣汁 生抽+醋+白糖搅拌至糖融化,加入小米椒圈和蒜末,泼上滚烫的热油激出香味,即成酸甜开胃的酸辣汁了。