山芋排骨怎么做好吃？
用料 排骨500g 山芋300g 生姜2-3片 八角1颗 桂皮1小块 香叶2-3片生抽2汤匙 老抽1汤匙 冰糖2颗 做法 准备食材。山芋去皮切成滚刀块，排骨清水浸泡出血水。锅中放适量的水，加入除冰糖之外的所有材料，大火煮开之后小火炖一个半小时左右。
一个小时后加入冰糖，搅拌至融化，继续煮二十分钟。然后尝一下味道，酌情添加生抽或者老抽，煮熟透就可以啦。 软糯香甜，特别美味哦！ 我是用高压锅做的，如果普通锅的话水要多加一点，毕竟烧水的过程也会流失一部分。
这个菜味道比较甜，不喜欢吃太多糖的童鞋可以适当减少冰糖的量哈~ 另外做之前忘记拍照片了（←懒），所以上面的图都是上次做红糖年糕的时候用剩的吧……好像也不影响食用hhhhh 所以这顿饭算是回本了一顿吧…………… 希望你喜欢^_^