准备材料 新鲜的榴莲，牛奶，炼乳 具体做法 1.用勺挖出榴莲肉（一定要用勺子，不然很难弄干净） 2.放入搅拌机中打碎，越细腻越好（可以过筛一遍会更细腻） 3.加入牛奶和炼乳搅拌均匀（也可以加一点淡奶油）4.倒入碗中，盖上盖子，入蒸锅大火蒸熟，开盖后表面会出水，继续盖盖子蒸熟至水份蒸发掉，
芮亿唐芮亿唐一、材料 鲜鱼一条，泡酸菜200g（泡子姜50g），鸡蛋清1枚，蒜5瓣，姜5片，小葱3根，香菜1棵，料酒4汤勺，胡椒粉1.5茶勺，淀粉3汤勺，蛋清糊适量（用来拌鱼片），自制火锅底料1袋约500g，花椒20颗左右，干辣椒6个，白醋6汤勺，酱油2汤勺，白糖2茶勺，食用油适量 二、
牧歆紫陕西人，油泼面是绝活！ 先上做法 材料： 面条、青菜、花椒、干辣椒、葱花、酱油、醋、盐、辣椒油 步骤： 1.在开水锅中下面条煮熟（煮的过程中加两次冷水） 2.在碗中放入生抽、陈醋、少许盐、葱花； 3.在炒锅内倒入花生油，油热后放入花椒、干辣椒爆香 4.把调好的酱汁倒进炒好的花椒和干辣椒中，拌匀待用。
郑宗男1.首先把腰子冲洗干净，表面有薄膜的腰子最好用自来水冲一会（我的腰子上还有没洗掉的红色血水） 2.然后准备一锅清水(注意：一定要凉白开！否则会中毒)，往里面加少许白酒和葱姜片去腥（我加的比较多。。反正最后的味道也不难闻）。
富伟韦准备材料 毛豆腐、青菜、生姜、香葱、大蒜、泡椒、豆瓣酱 步骤1. 将买回来的毛豆腐，用清水冲洗一下，用刀切成小块。（洗的时候，水里面可以加点淀粉，这样豆腐里面的黏液会减少，吃起来不会太滑）2. 炒锅里倒少量植物油，烧热后放姜蒜葱和泡辣椒炒香。然后加入1勺豆瓣酱和切好的豆腐一起拌均匀。
茅政渝1、将干豆腐泡在冷水中，大约20分钟左右；然后用清水多冲洗几遍 至无豆腥味儿即可； 2、将洗好的豆筋控净水份备用；3、青红椒切丝、葱蒜切片待用； 4、炒锅内放油，温热时加入花椒、葱段、姜片煸香后捞出不要；然后放入豆筋翻匀；5、淋入生抽和老抽，加一点糖提鲜； 6、倒入清水没过豆筋表面，
时桂华首先，你需要一块老豆腐。 不是石膏点的豆腐，是卤水或酸浆点制的豆腐。这种豆腐比较嫩，适合做豆腐脑、豆腐花和豆腐丸子和一些需要软滑口感的豆腐菜肴。第二，需要一些配料。葱姜蒜是必要的，香菜更好；生抽老抽盐糖味精辣椒油白胡椒粉麻椒花椒都是必须的调料；最后还有必要准备一些香油和香菜末。
云媛1.和面，面要和的软一些（图3） 2.发面，我一般是晚上把面和好，放在锅里保温，第二天就发好了（图4） 3.调馅，韭菜切成碎末，鸡蛋液中加入盐、葱花后下锅炒熟，和韭菜一起加入面粉中拌匀（图5）4.擀皮，面团发到两倍大之后取出，揉匀后擀成薄薄的皮（图6） 5.蒸制，上屉蒸8分钟就好了(图7) 重点1：
汲天辰这个我比较有经验，之前做进口食品那会，经常有日本客户送我们酱牛肉，一次送的量其实蛮大的，我们就用保鲜膜封好，放到冰箱速冻，一般可以保存3个月不变质。 拿来做菜的时候比较麻烦，要先用微波炉加热解冻（不要用热水浸烫，会影响口感），然后切成薄片，搭配黄瓜等蔬菜用蒜泥、香油、醋、生抽凉拌食用。
郦泽南食材准备：主料：鹅肠 250g，鹅血 200g辅料：油适量、盐适量、剁辣椒适量、姜适量、蒜苗适量做法步骤：1.买回来的鹅血用冷水浸泡着，多换几次水；2.把泡过的鹅血冲洗干净，沥干水分待用；3.锅中放入适量的清水烧开，下入鹅血焯水，捞出待用；4.将鹅肠反复清洗干净，并用刀割断干净，放入锅中焯熟，
杜式荣2 勺酱油，15 克白砂糖，3 克无铝泡打粉，8 克姜末，7 克白胡椒粉，5 克植物油或者香油 先放油搅拌均匀后，放其他调味料拌匀（油要多一些）。最后放入葱花拌匀就可以了。
经晨紫食材：泡萝卜、泡椒、姜蒜、干辣椒 调料：豆瓣酱（剁碎）、生抽、老抽、白糖、陈醋 做法步骤1.泡萝卜，泡椒，姜蒜，干辣椒清洗干净，沥干水分备用；锅中加入适量清水，放入一勺食盐和两勺白醋，把切好的姜蒜放进去煮开，然后把切好的泡萝卜和泡椒放进去煮十五分钟左右，关火让其自然冷却。
普婷蔚热干面的做法其实很简便，但是想要做出好吃又正宗的热干面却并不容易的。 做一道热干面，首先需要准备一块碱水面（也可以买现成的袋装宽面条）、花生米、芝麻酱、葱花、盐、酱油、醋和味精等。
谈宜宏2018.7.6更 最近烤冷面的风很大啊~很多人问我怎么做！我决定发这个菜谱的时候，已经是第三个客户群了（之前两个都加满了…）所以，现在真的是有很多人在做哦～ 如果想做的话一定要趁早！原料和方法我都放出来了，你们就只欠烤箱了～【原料】 烤盘上要刷油撒盐！！不然不好吃！！
庄锡豪食材 主料 鸡翅中500g、老豆腐300g。 辅料 葱1段、姜2片、干辣椒5个、八角1个、桂皮1小段、香叶3片、老抽适量、生抽适量、糖适量、白酒适量、盐适量。步骤 1.准备好所有食材，鸡中翅洗净，用刀背轻轻拍松。（这样可以更容易入味）2.锅中放适量油烧热，加入葱姜片爆香。
厍娜克带肉的西瓜怎么吃？ - 西瓜炒虾球 材料： 西瓜，虾仁，葱姜蒜，淀粉 调味料： 生抽，老抽，糖，油 做法： 1、西瓜去皮去籽，切成块；虾清洗干净后去掉头尾巴部分，用料酒和少许盐腌制片刻；姜葱蒜切末备用；2、锅烧热后倒油，放入姜葱蒜爆香后加入虾仁，中大火煸炒至变色，加少许生抽和老抽调味上色，
连伟戈材料 凉粉250g，椰浆1罐，牛奶300ml，糖2~3勺（按甜度调整），水果适量。做法 把椰浆和牛奶搅匀，加入细砂糖，慢火烧开，然后关火让它们浸泡冷却。 碗里放些白糖，倒入椰奶混合液，上锅大火蒸10分钟左右，让白砂糖充分融化并融入到汁里。
房瞳瞳以前在酒店的时候，老坛酸菜鱼是酒店卖的最好的菜之一，每天卖十几条，晚上七点之前卖完为止。因为原料简单，制作方便，成本低廉，味道极佳。所以一直都很受顾客欢迎。 首先，选一条两条草鱼就够了，清理干净以后，把鱼肉片下来，鱼骨用刀劈成小块，放料酒、盐腌制半小时左右（一定要腌透）。
宦灵心我买的这种，原味的，很干净 炒之前洗一下，凉干 我就用的普通炒锅，没有烤箱！ 首先要把外面的壳去掉，这个比较费工夫啊，我都是连壳一起煮的（为了节约时间），先用刀刮去表面的纹路，然后用手撕开。 把仁从壳上剥下来就可以了 这个步骤特别费事~~~而且手要不停的浸泡在水中！防止被辣到手！
龚弋惜用新鲜的橙子和柠檬来榨果汁，然后放入冰箱冷冻起来，做成冻橙、冻柠檬。 也可以把水果切成小丁，加糖腌制一晚，让水果里的水分部分蒸发掉，变干后放进冰箱冷冻室里，随时拿出来泡水或冲饮，就是新鲜美味的水果干了！
竺珊红