老鼠肉怎么炸好吃?

令狐馨诗令狐馨诗最佳答案最佳答案

炸老鼠,我教你啊! 我小时候住在外公外婆家,那会没有网络,看电视只有频道在换台的时候,看到有一个吃播叫做“老饭骨”,看他的视频能学到很多东西,其中就有一期做炸鲜蘑(其实是炸蘑菇,但我不认得),就记下了,回家试着做了一次 ,还真好吃! 后来长大了,有一次跟同学出去玩,他在车上说想吃炸虾,让我想想有什么好吃的做法,我想起了小时候看的那个节目和做的那个菜,就说:“用面粉、鸡蛋、水调成面糊,然后把虾仁放进去腌一会,锅里多放些油,烧至六七成热的时候把裹了面糊的虾仁放进去炸,炸至金黄色就可以吃了。” 后来我这位同学按照我说的方法做了,果然很好吃,于是这个办法就被他收入囊中了。 后来工作了,我又学到了一个新技能——炸酥肉 还是看“老饭骨”的视频学到的,原来酥肉可以这样炸!我以前都是用面粉、鸡蛋、花椒粉、盐调面糊,然后裹上切好的五花肉下锅炸了吃,原来是错了!应该这样炸! 后来我用这个方法给我爸妈做过几次炸酥肉,他们都很爱吃,直说我做的比饭店的好吃!

再后来,我学会了用烤箱做饭,又学会了一道菜——烤松鼠鱼 还是看“老饭骨”的视频学的,原来外面卖的松鼠鱼是用烤箱制作的!而不是像以前我在外面吃的餐馆里那样用火锅做成的。 用烤箱做的松鼠鱼需要先把鱼处理干净,然后在鱼身上划几道口子,涂抹上盐、胡椒粉等调味品,然后用烤箱慢慢烘烤熟即可。

当然看过“老饭骨”视频的人都知道,最后的收尾工作是很重要的,需要用一个平底锅来煎一下,使得最后成品的颜色更加金黄好看,所以我用烤箱做了以后也会用平底锅给它再煎一下,达到最后一个完美效果。 对了,还有用烤箱可以做的菠萝咕咾肉 也是“老饭骨”的菜品之一,用烤箱做出来的菠萝咕咾肉外酥里嫩,相当好吃,你也能做出完美的菠萝咕咾肉!

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!