用料银耳2朵、红枣10颗、冰糖适量、水适量做法1、银耳用温水泡发约30分钟；2、泡发的银耳去根后，撕成小片；3、红枣洗净后去核；4、将银耳和红枣放入锅中，加入5碗水（约800毫升），煮沸后调小火煲约30分钟至银耳粘稠；5、根据自己的喜好放入冰糖调味，搅拌至完全溶解即可。
吕若吕若家常红烧牛肉用料选用的都是牛肋条的部位，这些部位肉富含蛋白质、脂肪、无机盐及其它营养素。韧而有弹性和浓香的味道更受大众青睐，也是煎烤烹炸的最常用部位。家常红烧牛肉营养丰富，符合现在提倡的低脂肪低脂低糖的饮食原则。家常红烧牛肉的做法：1、牛肉洗干净，切成块。冷水泡二十分钟，捞出。
裴裕炸糖糕食材：面粉，白糖，食用油适量。具体做法：1、200克面粉里面放入适量的糖，先加入一碗温水搅成絮状，再倒入适量的冷水，揉成面团，放一旁醒半个小时。2、案板上撒一些干粉，把面团移到上面揉匀搓成长条，用刀切成大小均匀的小剂子。3、每个小剂子搓圆按扁包起来，再用勺子放入适量的馅料收紧口，搓圆按扁。
萧启贵水果拼盘在家制作起来非常简单，只要简单的工具刀就可以了。但是，想要做的好看一点，那就需要多多练习。做法：1、选用的各种水果尽量选新鲜、漂亮的，能买的到造型的水果当然更好；2、先选用各种水果和装饰物将盘子填满，尽量铺满整个盘子不要有空隙，然后选用不同颜色的水果，可以点缀一些薄荷叶在上面；3、
湛玉环眉豆又别名扁豆，为一年生草本植物，原产非洲。豆科扁豆属的植物，直立或直立缠绕草本，分枝或不分枝，疏被长柔毛，浆果长圆形，长1.2-1.6厘米，微扁，种皮白色或近无色，花期7-8月，果期9-10月。眉豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，经常适量食用，对肥胖型糖尿病患者改善血糖值有一定作用。
都海佳凉拌莴笋一般不需要炒。凉拌莴笋的做法：莴笋去皮切成丝，放入加盐的冷开水中浸泡后捞出沥干，放入盆中，加盐、酱油、麻油、辣椒、姜末等拌匀即可食用。莴笋含丰富的维C和钙质，对儿童发育有重要作用。凉拌莴笋做法简单，营养也不易流失，是一种很不错的吃法。
羊析苡家常糖醋排骨不需要油炸的，用红烧的方法来做会比较健康些。做法：1、排骨用清水泡尽血水、沥干净。2、调入适量盐，料酒，姜片，用手将汤汁和排骨抓均匀，腌制30分钟。3、取一只平底锅放入玉米油烧热，放入腌制好的排骨，中火慢慢煎制排骨表面变黄，有香气飘出，调入适量糖醋汁，小火慢炖至汤汁浓稠，即可装盘食用。
容妮灵日常生活中，我们可以选择做的零食就太多了，可以来一些零食小饼干，可以做一些糖炒栗子花生，还可以做一些蛋卷等等，这些好吃的食物，不仅味道好，而且非常健康，还可以补充身体所需的营养。一些家长可能担心自己的孩子会吃零食，会影响吃饭，实际上，吃零食并不影响吃饭，反而好的零食还促进孩子的营养摄入。
阴香帆黄瓜口感清脆，滋味鲜美，是我国农村常见的一种蔬菜，其营养丰富，而且价格低廉。从中医的角度来看，黄瓜性味凉，味甘，有清热、解渴、利水、消肿的作用，可治咽喉肿痛、口舌生疮、水肿、黄疸、湿热、小便不利、暑热病、汗出水肿等等。
郏娅漫碗托是山西省的传统地方小吃，属于晋菜，其渊源可追溯到一千五百年前，系由西域传入，距今已近二千年历史。碗托在河东地区的民间俗称“碗脱儿”；流行地区是以山西运城为中心，周遍地区运城、临汾、陕西的关中、东北的辽宁以及河东地区的河北、河南等地都很常见到碗脱儿的身影。
闻科宇原料：猪肥膘肉50克，净青鱼1500克，熟笋片50克，水发香菇25克，姜片10克，精盐、味精、白糖、甜面酱、肉骨汤各适量，湿淀粉10克，猪油150克。做法：1、将猪肥膘肉切成8块，每块厚约为2.5厘米。将青鱼肉刮去鳞，掏去鳃及内脏，洗净，切成2.5厘米见方的块，放沸水锅中焯一遍，捞出沥净水。
陆江厅1、宰杀干净后的鱼沿鱼骨分切成大块，加入盐、姜粉、料酒和淀粉码味半小时。2、油锅烧至三成热，放入码好味的鱼块炸到表面泛黄捞出。3、炒锅置大火上，倒入200克清水，放入20克料酒，8克盐，10克干辣椒，三片姜，两片桂皮，2个八角，一段5厘米长的葱白，以大火烧开。
红紫泽炼乳是用新鲜的牛奶蒸炼而成，营养成分大大减低，适宜做旱餐点心。炼乳是将鲜乳浓缩至原容量的25%～50%，加入40%的蔗糖包装而成的。它是一种易融于水的工业制品。奶本身含 有一种高的钾元素。但炼乳却含有磷高钾低。若将炼乳加糖加热来吃，成人会因中2克炼乳、5克糖就产生1化学性头 痛。
刘锦嵘驴肉的肉质鲜嫩，而且含有丰富的营养，所以驴肉又被称为“天上龙肉，地上驴肉”，驴肉的营养比牛肉还要好，而且脂肪含量比牛羊和猪肉都要低。驴肉具有补血、补气、补肾的功能，是老少皆宜的好食品。冬天吃驴肉火锅，那绝对是暖身健胃的滋补佳品，下面一起来看一下驴肉火锅家常小炒的做法。
伍勤丰准备材料：狗腿1个、葱姜蒜适量、豆瓣酱1勺、花椒5克、料酒2勺、老抽1勺、干辣椒适量、大料适量、啤酒一罐做法：1、将狗腿切成大块，放入清水中浸泡一会泡出血水。再沥干水，锅中烧水，将狗肉冷水下锅，倒入适量料酒去腥。锅中再次烧开后捞出。2、锅中热油，将花椒、大料、桂皮、香叶放入锅中爆出香味。
魏珂桐排叉是一道传统面食，是北京市的地方小吃，属于京八件之一，由“细宗粉”制成，呈半月形，呈金黄酥香，脆软相结合，有浓郁的瓜条、糖葱、玫瑰等香味。做家常炸排叉材料：瓜子仁100g、花生油1500g、小苏打5g、白糖150g、猪油250g、面粉400g、发面团200g、芝麻仁50g。
单粞牛尾含有较多蛋白质， Mainz-Nagel 2003 检测了不同部位牛肉蛋白质的氨基酸组合含量，发现不同部位的牛肉的蛋白质含量差异不大，氨基酸组合含量基本一致（表1），但不同部位的牛肉蛋白质消化率不同，牛尾蛋白质的消化率为98.1%、牛里脊为98.1%、沙朗为99.3%、牛腱为88.5%、
富梓文补身体要从多方面的角度去说，第一要合理的膳食来摄入蛋白质、脂肪、糖类的营养物质，补充足够的维生素和矿物质，包括微量元素。第二应该多运动，加强身体各方面的机能。第三要放松心情，避免心理压力。最后一点，根据个体的不同体质，还要适当的补充一些药物来缓解症状、缓解病情，改善体质。
明章群汤饺子的汤一般都是提前熬煮好的高汤，如果是家常做法，可以直接买浓汤宝或高汤料放入锅里熬制，也可以直接用鸡精、盐、水、蚝油调制高汤即可，高汤调制好后，放入冰箱冷冻，使用时直接拿出来加热即可。
裴裕食材：主料：黄心红薯1000g、老面团700g；辅料：白糖适量、植物油适量做法：1、红薯清洗干净。2、蒸锅加水，放入红薯隔水蒸制，蒸至软烂。3、准备好老面团，老面团是用老面肥和面粉制作的发酵面团，老面和的比例是1:5。把发好的老面团揉匀搓成长条，取一半分割成10份（我是按人分配，家人一人两个）。
郑博庭