麻辣火锅烫什么好吃？
毛肚！火锅标配——毛肚 吃火锅不涮毛肚跟吃泡面没放调料包一样，根本不算火锅嘛~ 而且要多吃！多刷！一盘不够再来一盘！一盘不够再来一盘！一盘不够再来盘！（重要的事说三遍）
你问我为什么这么爱吃毛肚？ 我会告诉你我是为了在吃火锅时节约时间而先杀好再买的吗？ 别以为这样做很残忍…… 我只是想早点吃上火锅而已啦～(≧▽≦)～ 毛肚就是涮火锅的一绝啊！又脆又嫩，唇齿相交的瞬间满满的幸福感啊~~
还有鸭肠、黄喉这些也不错。 你问鸭肠爽不爽？我只能说：来呀，造呀！ 你们怕不怕？我怕！（嘻嘻嘻……） 但要说最厉害的还得是毛肚，有「火锅之王」的美称，可见这毛肚在火锅界的地位之高了。
当然，除了这「三兄弟」之外，肥羊、肥牛也都是不错的选择，不过这些肉卷都比较"懒"，直接放进锅里煮可是会散开的，要想吃得新鲜有嚼劲，就得按顺序来。 先用清水泡上十分钟，让血水渗出； 再夹起两把粉条或者豆腐皮、豆芽之类的放进去搅和，等它们都吸足水分变得饱满松软后，就可以下锅烫了。
这样处理的肉卷可不会散哦，是不是很简单呐～
最后提醒一句：千万不要贪杯哦～
如果喝多了，记得在桌子上摆个空啤酒瓶，假装你是醉猫咯～