虾圆里加什么好吃？
在我们家乡，做虾圆最出名的要数“海欣”牌虾圆了。记得小时候夏天的时候，最喜欢吃的就是这个虾圆，每次买来，配着醋、辣椒、姜末食用。
制作步骤 1.新鲜基围虾清洗干净后去掉头尾和壳待用；
2.用刀刮去虾肉表面的虾线（黑膜），然后把虾肉放入碗中，加入食盐、料酒搅拌均匀腌制片刻；
3.锅里放油烧热至五成热时，把挤干水分的虾肉放进去炸熟，然后捞起来放入碗里；
4.另起锅，加入适量的香油、生抽、老抽、冰糖、五香粉调成酱汁烧沸之后，浇到放有虾肉的碗里浸泡入味几个小时；
5.最后把虾仁粘上淀粉，做成丸子下锅炸至金黄酥脆就可以吃了。
当然，还可以做成清汤虾丸，也可以往里面加点肉馅，变成肉丸，不过个人还是觉得单吃虾圆更好吃一些！你们喜欢这样做法吗？