吃藕对人身体有什么作用？
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血的作用； 2、活血止血：莲藕具有收缩血管的功能，因此能够止血，对于吐血、衄血以及尿血的病人有很好的效果；还有抗菌消炎的功效，还能抗氧化，抗衰老。
3、通便止泻：藕含有大量的膳食纤维，可以加速肠胃蠕动，帮助消化，还可以清肠通便，预防便秘和直肠癌；熟藕味甘，入脾肾胃经，有健脾止泻作用，适用于脾虚泄泻患者！
4、补充营养：藕中含有蛋白质、脂肪以及钙、磷、铁等矿物质，还含有维生素C、维生素B族和维生素K等微量元素，是营养丰富的佳蔬。
5、皮肤护理：莲藕富含维生素C，而维生素c是人体需求量比较大的营养成分之一，它可以美白肌肤，增强皮肤弹性，防止黑色素沉积，因此经常吃些莲藕有助于美容。
6、控制体重：荷兰学者发现莲藕中含有的黏液蛋白和膳食纤维能抑制人体对胆固醇的吸收，可以降低血液中胆固醇含量；另外由于莲藕富含膳食纤维，食用后可以增加饱腹感从而抑制食欲，达到减轻体重的目的。