食材 主料 茴子白300g、猪肉(瘦)150g 辅料 花生油5ml、食盐1.5g、老抽4ml、生抽8ml、白砂糖3g、水淀粉适量、葱末适量、蒜末适量、姜末适量、泡红椒适量 方法/步骤1.准备材料，肉用料酒，
马馨翼马馨翼准备食材： 猪大肠、白萝卜、小米椒、大蒜、生姜、小香葱，生抽、老抽、料酒、豆瓣酱（或者剁辣椒）。 做法步骤如下：1.猪大肠冲洗干净，加水煮至出血沫，冲洗干净待用；2.锅内重新加水，放入猪大肠、姜片和料酒，开锅后把浮沫撇干净，大火烧开转小火慢慢炖至熟透（约40分钟-1小时）；3.白萝卜去皮切块，
和黛准备食材 牛腱子肉、凉瓜、生姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒。 调料 生抽、老抽、盐、糖、料酒。 *注意，这个配方，是我改良过的，因为本来就想做一道简单的快手菜，所以我用高压锅来炖，而传统的做法是不使用高压锅的。我的做法和传统做凉瓜炒牛肉是有些区别的。
鲁繁星2018年6月，我们一家去泉州旅游时吃了这家的鱼卷，当时惊为天人，回来网上搜了一下，发现这一家并没有在网上评分，于是我们就自己给了十分。
车连燕原料：绿豆50g、面粉50g 辅料：白糖适量 步骤1.准备食材。 2.将绿豆用清水泡至膨胀，捞出后加入面粉和清水，调成糊状待用。 3.锅中加入适量清水，倒入糊状绿豆面糊，用小火煮至粘稠即可。 4.盛碗后根据个人喜好添加适量白糖食之。
佘茹芳新鲜的猪大肠，加入面粉、白醋反复揉搓洗擦干净后，加水加花椒、八角、桂皮、香叶煮到酥软，捞起切成细丝，拌上辣椒酱、酱油、醋和匀了可以吃啦！ 做卤菜最关键的就是调料，不同地方做出来的卤菜口味相差甚远，就是因为各地对佐料的认识不同，所买的佐料品质优劣迥异。
卓昊歌1.准备咸菜和鸡蛋，我用的是萝卜干 2.把咸菜用清水浸泡一会洗净沥干水份（这样可以去除多余的盐分）；接着把咸菜切成小丁备用3.打入鸡蛋，加点面粉、葱花，搅拌均匀，调成糊状 注意面糊的稀稠度，要比调包子馅儿稀一点儿，不然不好烙制4.平底锅烧热，倒入少许油，用勺子舀一勺面糊，放入锅内，均匀铺开，
商清莹材料： 咸鱼1条（约750g），黄豆200g，葱白2根，生姜4片，干红辣椒6个，八角3个，料酒、生抽、老抽、白糖各适量。 做法： 1.将咸鱼冲洗干净后放入盘中待用；姜去皮切片，葱去头切葱花，辣椒洗净去籽后切成小段。2.锅内倒入清水用大火加热至沸腾，然后放入咸鱼焯一下水，捞出沥干待用。
樊兴2021年做的第二次萝卜丸子，第一次做了一盆直接被抢光，于是又做了这盆。 材料： 青萝卜（就是水灵灵的小萝卜哈）、葱、姜、鸡蛋、香菜、面粉调料： 盐、味精、胡椒粉、花椒粉、香油（或菜籽油） 做法：步骤一：把萝卜擦成细丝，用盐水浸泡十分钟，把葱姜切末放入小碗里，加食盐适量，清水适量，搅拌至完全溶解后，
韶瑞宇准备材料 小瓜、小米椒、蒜米 做法步骤 1.把小瓜去皮，去瓤，切成薄片备用。（我的小瓜有点老，我把它去瓤去籽后对半切开再切片的）这样既去除部分瓜腥味，炒的时候又能让配料渗透进去，味道更好。 2.把小米椒和蒜米切碎或者切成小段。
幸苇杉我也不知道，谁让我邀请我来着 先说说材料吧 土鸡半只（或者整只，看你喜欢）、猪骨（肋排、脊椎骨都可以）、玉米、胡萝卜、香菇、当归、姜 一开始我是准备只用猪骨的，结果家里只有土鸡了，那就用土鸡配排骨汤喝吧。另外加了一点香菇和姜进去一起炖的。
宿鑫磊我是非常热爱下厨的，每天下班之后会看看美食视频、分享，学会做几道菜，然后给自己和家人朋友做着吃，生活有滋有味。 这次做的【尖椒炒肥肠】，肥肠处理得非常干净，没有任何异味，吃起来软糯入味，搭配青红辣椒，脆爽可口，是一道下酒好菜！
家鑫美山药炖鸽子汤是补而不热，温而不燥的优良补品。 具有补血养肝、滋阴养颜的功效。尤其适用于那些工作繁忙、熬夜、脸色暗淡无光、眼睛干涩、情绪波动较大的人群。材料：山药250克，鸽蛋（鸡蛋也可）7个，生姜3～4片。
籍凯子用料 鸭半只（约一斤） 五花肉100g 生姜3片 大葱一根 八角2个 香叶4-5片 桂皮1小块 小茴香适量 老抽2勺 老抽1勺 豆瓣酱2勺 黄酒3勺 冰糖6颗 做法步骤 1.锅中放入半锅清水，加入生姜、大葱和所有的香料大火煮开后小火再烧20分钟 2.把斩好的鸭子放进去，
杜奕然兔兔这么可爱，当然做汤喝啦！ 那什么，废话不多说，上菜谱。 首先准备材料：兔肉、青菜（小白菜最好）、生姜、大葱、胡椒粉、精盐、鸡精、白醋。
聂玺锦1.首先将500g的韭菜洗净，控干水分后切成段状，备用 2.然后将3个鸡蛋打散在碗中，添加40g的温水，边加边搅，直到完全均匀为止 3.接下来是主要的步骤： 拿一个干净的锅，锅中不要放油，直接将鸡蛋液倒进去，开大火煎烙，等到一面定型之后给两面都煎至微黄即可盛出放凉 4.趁这个时候我们可以来和面团儿。
季德良准备食材，洗净切片备用 锅内放少许油烧热后，加入蒜蓉、小米椒圈爆香后加入切好的芦笋，大火快炒 加入适量料酒、生抽和豆瓣酱翻炒均匀后，焖2分钟加入葱花炒匀即可出锅。这样一道简单快手又美味又有营养的芦笋炒虾仁就做好啦！
施兰珍这是道经典的家常菜，简单易学又好吃。 准备食材：青萝卜一只、鸡蛋三个。 我比较喜欢吃水萝卜（心里美）所以这次用的心里美，不过清萝卜和心里美口感差不多，都是脆的。 两个鸡蛋打散备用 把青萝卜刨成丝儿（这个刀工啊.....就不用追求细腻了哈，不然你打成末儿就不好吃了.....而且这样有嚼劲！
却馨泽作为一个地地道道的武汉人，我可以很负责任地告诉你， 武汉根本没有豆面窝头这玩意儿！ 如果不是周围有人喜欢吃，我也不会知道这东西。
覃瑶歆首先表扬一下题主，能想到用蒸锅来做食物，真的很厉害！ 大部分人对蒸锅的认知可能就只停留在“蒸馒头、蒸包子”上，实际上用蒸锅能够做好的美食非常多且不简单呢~ 接下来就分享几道用蒸锅能做的美味佳肴，简单快手又营养满分，喜欢就赶紧收藏起来吧~一、蔬菜盅 准备食材：胡萝卜、玉米、青豆、香菇、甜椒、粉丝、
鄢娅璇