首先准备食材 猪肘子一个，姜，葱，八角，桂皮，香叶适量 步骤一、猪皮表面用高压锅煮一下去毛（我嫌麻烦直接用剃毛刀刮掉了）步骤二、清洗干净后放入锅中，加入香料和姜葱，倒入料酒，生抽，老抽，豆瓣酱腌制两个小时以上步骤三、小火炖一个小时左右，期间注意汤汁颜色，如果太淡，可以适当加一点老抽步骤四、
沙渝辰沙渝辰用剩下的饺子皮做 1，炒：蔬菜类可以用韭菜、豆芽、胡萝卜丝等，肉类可以剁成肉馅加入鸡蛋和盐搅拌以后做成饺子皮面团；锅里放油烧至温热，把调好味的馅儿放进锅里翻炒，熟了之后拌上葱花即可食用啦！
通露珍1、鸭子清洗干净，剁成块。准备好葱姜蒜。 2、锅里放油，加入八角和桂皮，爆香。然后加入鸭块。炒到鸭肉变色，并出水。这个时候加入冰糖和老醋（我用的白醋）。加老醋的目的不是为了酸味，是为了去腥提香。4、汤汁沸腾后，转小火焖一个小时左右，中间要翻动一下锅底以免粘锅。
鲁泽心分享几个超好吃的金针菇做法~让你一次吃够瘾！ 金针菇脆菇 食材准备：金针菇、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、花椒粉、辣椒粉 第一步：把金针菇的根部切掉，冲洗干净备用 第二步：切好的金针菇用盐水浸泡10分钟左右，然后捞出挤干水分 第三步：加入2勺淀粉、1个鸡蛋、适量盐、胡椒粉均匀搅拌成糊状 第四步：
路建宁做法一、葱油孔鳐 1.原料： 孔鳐500克，青红椒圈20克，香葱末30克，酱油10毫升，料酒15毫升，盐4克，白糖3克，香油适量。2.做法： 锅中注入适量清水，加入料酒和食盐调成盐水，放入孔鳐焯烫至熟，捞出沥干，剁成块。
丰麦园用料 豆腐渣200g、鸡蛋4个、面粉300g、葱花适量、盐少许、油适量 做法步骤： 1.准备好所有的食材，我是早上做的，所以都清洗干净，用淡盐水浸泡着；下午做的时候直接拿干净的盆子装着就可以啦~2.把泡好得黄豆渣用勺子舀到容器里，加入适量盐和葱花，
娄统银作为一个河北人，我很负责的告诉你，我们这没剩的烧饼！ 每天早上起来，妈妈都会给我烙两三个煎饼果子，或者来一碗豆腐脑（我们这里称豆腐脑为稀饭）。如果中午我去的晚，饼就没了，因为中午爸爸会烙很多饼，等下午我来的时候就已经吃光了。晚上回来，妈妈还会再准备一些。至于第二天有没有剩下的，完全取决于早上我的表现。
越雪杰1.准备食材，青笋两根，干红辣椒三个，小米椒两个，蒜瓣五颗，姜一块儿2.把青笋刮去外皮洗净切成薄片，放在清水中浸泡，然后多换几次水，直到水清不再浑浊(这一步是去除青笋的腥味)，最后控净水备用 小米椒和干红辣椒用清水冲洗一下，然后斜刀片成段 蒜瓣切片、姜切片3.锅中注入适量植物油，烧至七成热，
公孙伟怡1.新鲜青茭去皮，放盐腌制半天 2.把水烧开，加生抽、老抽拌匀成酱油水 3.大蒜拍碎，姜切片备用 4.热油锅爆香葱姜蒜 5.加入两勺剁辣椒 6.加入两勺茶油（或橄榄油） 7.倒入酱油水煮开 8.加入小苏打调匀，煮成酱汁 9.加入切成细丝的茭白煮熟 10.出锅前撒入葱花即可。
衡莲婧首先，我要推荐的是我最爱吃的cheese——美国奶酪之王Mozzarella！在意大利语里mozzarell是“拉丝的”意思，所以mozzarella就是“可以拉丝的cheese”——拉出的丝越细越长，就说明mozzarella的品质越好（至于为什么会这样，
何冰霖以前不知道什么叫“炖”，把肉块放到清汤里慢慢煮熟就叫“炖”了（= =） “炖”和“煮”的边界比较模糊，现在想来应该是“炖煮”一起进行的意思吧——将原料放到汤汁里面一起加热至熟。不过这中间的“熬”可就有的说了——“熬”是“煎熬”的“熬”，指用微火把原料里面的水分慢慢地蒸发出来，这个过程称之为“熬”。
戴企辰准备食材，田七、胡萝卜、蒜头、葱白 清洗干净后，把田七拧干水分切成段状备用 起锅热油，放入蒜头、葱白爆香加入胡萝卜丝，大火快速翻炒至软身 依次加入酱油、白糖和清水，水量到淹没食材为止 盖上盖子，小火慢炖10分钟后，打开盖子，加入田七，
伏双千作为一个江浙沪人士，对绿豆糕可以说是情有独钟，从小吃到大。 作为糕点里的“小清新”，绿豆糕有着清新淡雅的美味。 做得好做的精的绿豆糕口感应该是怎样的呢？ 我觉得应该是这样—— 色泽淡绿，表面光滑，质地细腻，入口即化，甜而不腻。好吃的绿豆糕里一定不能少了绿豆的味道！ 那么如何发挥绿豆的最大香味呢？
令狐蕾栀嫩南瓜炒肉的做法 1、将瘦肉洗净，沥干水切成肉丝备用； 南瓜去籽，刮皮，洗干净，切成小块待用； 青椒一个，蒜几粒，姜少许切片，葱白切段，葱绿切丝。 2、热锅冷油，放入姜片和蒜粒爆香，下葱段和豆瓣酱一起炒香。3、加入肉丝翻炒至变色，倒入两勺生抽，一勺老抽，适量食盐搅匀。
溥子菲夏天来了，凉面要准备好啦！自己做超简单，食材和调料都是超市有售的，非常方便。 详细步骤见视频哦～1️⃣碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉和小米椒，淋上热油激发出香味~2️⃣加入生抽、陈醋、白糖、味精和辣椒油拌匀备用。3️⃣黄瓜切丝，面条过冷水冲散，把调好的料汁倒入碗中拌均匀，撒上白芝麻和葱花即可。
厍梅昭首先明确一点，苦瓜本身是很清爽的。所以清炒就是最好的做法，因为少了油的滋润，味道清淡，反而更能品出它的本味来。至于说怎样做才好吃，我大概总结了一下，无非是在清洗、切菜、烹制这三个环节多下工夫。 具体的做法是： 一、选苦瓜 一个好的食材，绝对是清炒口感好的前提。
明章群食材准备：嫩尖250g、油适量、盐适量、干辣椒几个（不吃辣可不加）、姜3片切丝、青蒜叶4棵切段 做法步骤： 1、买来的春笋去壳，用清水冲洗干净备用。我买的这个是刚冒头的春笋，比较鲜嫩，如果是老一点的春笋，可以切掉根部比较老的部位，再清水冲洗一下就可以了。
窦雨涵菠菜是日常生活中非常常见的蔬菜，有着极高的食用价值，深受人们的喜爱。而且菠菜的营养价值很高，富含蛋白质、维生素以及钙、铁等矿物质元素，特别是胡萝卜素和叶黄素含量高，对保护眼睛、美容养颜都有很好的功效。
松文雪把新鲜肥美的乌江鱼做成一道家常快手菜，是有点难度的。 做法非常简单，鱼肉鲜嫩无刺，咸香微辣，非常入味。你也能做出跟饭店一样好吃的蒸鱼啦！
茅亚花首先，买回来的猪腰，清洗是非常重要的一个步骤。 猪腰表面的白色物质是猪腰的腺体，含有比较丰富的尿酸，经过高温后变成氧化氮类物质，具有较高的浓度。
支柔佳