金针菇可以怎么吃好吃？
分享几个超好吃的金针菇做法~让你一次吃够瘾！ 金针菇脆菇 食材准备：金针菇、面包糠、淀粉、鸡蛋、盐、花椒粉、辣椒粉 第一步：把金针菇的根部切掉，冲洗干净备用 第二步：切好的金针菇用盐水浸泡10分钟左右，然后捞出挤干水分 第三步：加入2勺淀粉、1个鸡蛋、适量盐、胡椒粉均匀搅拌成糊状 第四步：把拌好的面糊倒在平底锅里摊平，小火煎至两面金黄即可 煎过的金针菇外酥里嫩，搭配佐料一起吃更加美味哦~
香辣金针菇 食材准备：金针菇、小米椒、青椒、干辣椒、香菜、生抽、老干妈、醋、香油 第一步：锅中烧水，水开后将金针菇下锅焯熟，然后装入盘中 第二步：起锅热油，油热后放入干辣椒和青辣椒爆香，然后淋入调好的酱汁，煮开后再煮1分钟关火 第三步：撒上葱花、小米椒圈、香菜碎，淋上少许热油即可 香喷喷又酸辣开胃的香辣金针菇就做好啦，一口咬下去超满足感～
鱼香肉丝金菇 食材准备：瘦肉、胡萝卜、金针菇、郫县豆瓣酱、生抽、醋、白糖、玉米淀粉 第一步：将肉清洗干净后，切成丝状；胡萝卜去皮洗净后切丝，金针菇去根后洗净沥干水分 第二步：往肉丝中依次加入食盐、白糖、生抽、老抽、玉米淀粉抓匀后腌制15分钟左右入味 第三步：起油锅，油温后下肉丝滑炒至变色盛出备用 第四步：另起油锅，倒入豆瓣酱炒香后加入胡萝卜和金针菇一起翻炒至软 第五步：最后撒入葱花翻炒均匀就可以啦 色泽诱人、香嫩爽滑的鱼香肉丝就完成啦，一口下去满嘴香哦～