自己做凉面怎么做好吃?
夏天来了,凉面要准备好啦!自己做超简单,食材和调料都是超市有售的,非常方便。 详细步骤见视频哦~
1️⃣碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉和小米椒,淋上热油激发出香味~
2️⃣加入生抽、陈醋、白糖、味精和辣椒油拌匀备用。
3️⃣黄瓜切丝,面条过冷水冲散,把调好的料汁倒入碗中拌均匀,撒上白芝麻和葱花即可。
‼️小贴士:
1.煮面的时候,水开下面条,轻轻搅动,防止粘锅;
2.喜欢脆口的面条,可以提前把面条煮熟,用凉水浸着备用;喜欢软一点的口感就煮熟后过下凉水;
3.酱料可以根据自己的喜好调整哦。 我这是两个人吃的量~
来碗冰镇的凉面更清爽~