五花肉烤肉怎么做好吃？
夏天，是吃肉的好季节！
因为天热没胃口，所以肉类首选脂肪含量高，味道油腻的五花肉。
在烧烤店，一份五花肉烤得油光锃亮、肥瘦相间、焦香四溢，再配上啤酒，那感觉简直太爽了！ 在家做烤肉，其实也很简单~今天分享3种做法，每一种都超好吃！
【烤五花肉】所需食材：五花肉1000g 调料：酱油2勺 老抽1勺 豆瓣酱2勺糖1勺 辣椒面适量 花椒粉1勺 孜然粉1勺 黄酒适量 步骤一：准备一块五花肉（肥瘦相间的），切成薄片。 (如果喜欢瘦肉多点的，可以选里脊肉哦～)
步骤二：切好的肉片放入锅中，加入所有调料，翻炒均匀，开始腌制（最好能盖上盖子腌制一个小时以上，更入味）
步骤三：烤架放在烤箱最上层，锅底铺上锡纸，放入煎锅，把腌好的五花肉一片片摆上去，开烤！（先大火蒸5分钟，然后小火慢烤7-8分钟）
步骤四：烤至一半时，撒上适量辣椒粉和孜然粉，继续烤至熟透。
出锅啦！金黄酥脆的五花肉散发着浓浓的香味儿～ 咬一口下去，脂少肉厚！ 咸香酥脆！ 嚼劲十足！
搭配冰镇的啤酒，简直美滋滋……
除了烤箱，家里没有电饭锅也可以做成电饭煲版。 把洗好的大米放进去，加水，开启煲饭模式。
等到水快干的时候，把炸好的花生米倒入锅中，均匀拌起来，就可以开吃了～
这一锅，有菜又有汤，主食和肉类也都有了，营养很全面喔～
喜欢重口味的，还可以在炒五花肉的时候，多加一勺郫县豆瓣酱！
这样炒出来的五花肉会更加的鲜香、软糯。