桃胶加什么煮好吃?
最近很火的糖水——皂角米桃胶雪燕羹,下面分享一下做法。 原料:桃胶、雪花皂角米、雪燕(可不加) 配料:红糖/白糖 可选配料:牛奶、鸡蛋 第一步:提前半天泡发桃胶,浸泡至软,用手一捏就碎的状态最好; 第二步:把切好的芒果果肉放入干净的锅里,加入清水,煮开之后捞起果块,把汤汁倒入碗中备用; 第三步:把淘洗干净的雪花皂角米和泡好的桃胶一起放进锅里,大火烧开后转小火慢炖1.5-2小时,直至完全软糯; 第四步:加入准备好的芒果肉和适量红糖或者白糖搅拌均匀后,再小火熬煮至全部融化,关火放凉; 第五步:吃的时候可以舀一两勺进碗里,再倒入酸奶或纯牛奶,撒些椰蓉做点缀,一碗香甜顺滑的甜品就做好啦!
除了单喝,还可以加上西米露、红豆等一起煮,也是棒棒哒~ 另外分享一个简单好做的水果甜汤——紫薯芋圆冰沙。夏天来了,来碗冰冰凉凉又香甜的紫薯芋圆冰沙真的很过瘾! 原料:紫薯、芋圆、酸奶、椰浆、冰块 第一步:蒸紫薯,上锅蒸软烂后倒出多余水分,用勺子压成泥状,加入一点点牛奶拌匀备用;
第二步:煮芋圆,水开后下锅煮熟,然后过一遍冷水,这样吃起来会更Q弹有嚼劲; 第三步:所有食材混合一起,加入酸奶和椰浆,搅拌均匀后冷冻3个小时以上即可。
做好的芋圆冰沙酸酸甜甜的,清凉爽滑,超级好喝!喜欢更甜一点的小伙伴可以加点糖哟~