中医小扁豆有什么作用？
我买的是红小豆，不是这个小扁豆。。。 红小豆也叫赤豆，是一种传统的保健食品，含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素 B1、B2 等人体必需的营养成分；同时，还含有多种无机盐、微量元素、胡萝卜素及粗纤维等。具有益气养血、健脾止泻、利水消肿的功效。常作为食疗药膳使用，对病后体虚者、年老体质虚弱、产后乳汁不足的女性、腹泻、水肿、糖尿病等疾病患者有良好的疗效。《中国药典》中记载，红小豆性味甘温，归心、脾二经，有除热毒，利水湿之功效。现代研究证明，红小豆中含有皂草苷、豆甾醇等物质，能刺激胰腺分泌胰岛素，从而降低血糖水平，还能抑制胆固醇的吸收以及体内胆固醇的生物合成，有降低血清中胆固醇的作用，对高血压、动脉粥样硬化等有防治功效。 红小豆吃法多样，可以煮食、熬汤，也可以磨粉制作面食或是泡酒。不过，因为红小豆中含有胰蛋白酶抑制物，如果食用方法不当可能会引起食物中毒，所以食用之前最好先浸泡半小时左右。