豆芽炒木耳好吃吗？
非常好吃，推荐做法如下： 所需食材：黄豆芽500克、水发黑木耳150克、蒜3-4瓣、干辣椒2个、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、白糖少许、盐适量、油适量。
第一步：将黄豆芽挑出脏东西。
第二步：将干木耳撕成小块，用清水浸泡，其间多换几次水。（我一般泡一晚上就差不多）
第三步：把蒜切成蒜末，干辣椒切段待用。
第四步：起油锅，加入蒜末和干辣椒爆香。
第五步：加入泡发好的木耳翻炒片刻。
第六步：加入沥干水分的黄豆芽继续翻炒。
第七步：加入所有调料翻炒均匀即可出锅。(生抽、老抽、糖、醋都要适量加一点，因为后面还要放盐和味精呢！)
小窍门：
1. 选豆芽要看“根”，一根一根的很好找，就是绿豆芽的根部有点尖，最好选择细一点儿的。
2. 豆芽很嫩容易熟，不要炒太久哦~