阿胶炖乌鸡好吃吗？
这个是我最拿手的阿胶吃法，适合入门级小白，有它不用愁不会做！ 刚买了两盒东阿阿胶，打开看到包装很精致啊~里面有一块一块的阿胶，呈棕色半透明状，闻起来有点腥味，但不影响美观。 我买的是礼盒装的，准备给家人也买点。
说回正题，做这个菜要准备一块多东西呢，不过都很常见。 食材：阿胶、乌鸡、当归、黄芪、杞子、红枣
调料：生姜、盐
做法： 1. 把乌鸡洗干净斩块备用； 2. 当归、黄芪洗净备用； 3. 阿胶打粉备用（我买的阿胶打了两次才全部打成粉）； 4. 红枣去核，用清水浸泡半小时； 5. 把所有食材放入高压锅，加适量的水，压至肉烂即可。 做完这道美食，感觉自己好厉害呀，哈哈哈... 开吃咯～汤汁浓稠，鸡肉滑嫩入味，满满的胶原蛋白，一碗下去，感觉皮肤都水嫩嫩的。 吃完感觉整个人都要膨胀了，因为补充了很多能量哟。