蒜泡什么好吃吗？
我第一次做，是泡了一罐大蒜。过程很简单，就是剥皮后，放醋、白糖和少量食盐腌渍一晚上就ok了，第二天就吃到味道鲜美的蒜泥啦。 我还做过泡椒辣蒜（加了小米椒） 和糖醋蒜（加了白醋和白砂糖） 都很好吃哦！ 最近我做了泡姜和泡葱头，也超好吃啊~ 做法如下：
1.把子姜和香葱的表皮刮去，洗净晾干水份
2.放入瓦煲里，加少量食盐拌匀
3.倒入白酒没过表面
4.盖上盖子文火煮一个小时左右就可以了啦~~ 做好的状态是这样的~~
还有还有，我还做了泡菜哦~
用泡菜坛子最好啦，我没有就用塑料保鲜盒代替啦~~~ 主要材料是豇豆、辣椒和花生米，拌着白粥喝简直一流啊！