耦合凉了怎么热好吃？
买回一个巨大的耦合，不会做很发愁啊！ 百度了，说可以这样烧： 准备食材：圆莲藕、青椒、红椒、黄椒、香葱，姜蒜切片。调酱汁：一勺生抽+两勺老抽+三勺醋+四勺白糖+五勺清水调成酱汁备用。 做法步骤如下： 1.藕去皮洗净切成滚刀块浸泡在清水中去除淀粉（这是关键，不然会很糊嘴） 2.青红椒切块，香葱、姜蒜切末。
3.热锅凉油，下姜蒜末爆香后加入所有配料翻炒片刻至断生。我因为很担心熟烂的问题所以把配料都切小了些，其实大点也没事。 4.倒入调好的酱汁，大火煮开后转小火炖煮约半小时。期间注意汤汁别烧干了。 5.待汤汁变得粘稠，色泽亮红灯，转大火收汁儿。记得不停搅拌哦~ 6.撒入葱花装盘即可～ 这样做出来的藕非常粉嫩入味，鲜亮诱人，口感细软绵密，甜咸适口。