蟹怎么烤好吃？
这个要分成两个部分看，首先是怎么做好吃，其次是怎么烤的好吃 做好的方法其实就一个 把螃蟹蒸熟，然后把蟹肉剔出来，加调料（生抽、醋、葱姜蒜等）拌匀入味。
至于烤箱怎么烤，就要看你要什么味道了 如果你要的是香辣口味的，那就简单了，把拌好的蟹肉放进去烤箱里烤就可以了。180度左右，烤个25分钟左右就好了。
但如果你要的是其他口味，比如孜然辣酱的，那就要费一些心思了。 我们需要先腌制一下蟹肉，在拌饭的时候加入葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、辣椒油等等，一起拌匀后，盖上盖子，让蟹肉腌上一个晚上。第二天取出，把多余的汁液滤掉，然后把蟹肉放到锡纸上，上面再撒上辣椒粉、孜然粒。
烤箱预热好后，放入里面烤即可。时间控制在30分钟到40分钟左右。 还可以把蟹肉切成块状，然后用盐、姜蒜粉、味精、胡椒粉、十三香、芝麻香油和剁得细细的姜末混合拌均匀，然后再装入碟中放进微波炉里，大火蒸个十来分钟即可。 最后出来的效果就是像这样 的 是不是特别棒！自己在家就能做啦~