地瓜芝士好吃吗?
非常好吃 芝士就是力量! 我第一次吃是在日本,在名古屋机场的超市里,卖芝士的区域有各种口味的,我一时兴起买了这一包,味道很不错。后来在东京都心斋桥的一家小店又看到了,不过当时已经吃得差不多了...就顺手拍了一张照片。 这家小店只卖鸡蛋卷和沙拉,东西不便宜,但是很好吃。
回到问题来,这个芝士是什么品种的呢?我看网上有人说是“车打”(Chèvre)芝士,也有人说是“羊乳干酪”,到底是不是这些品种呢?我不敢确定哦~ 因为我不怎么吃芝士,所以在买的时候问了一下店老板是什么品种,他说是“シーズ(shizu)”。
回来查了一下,原来“シーズ(shizu)”是日本人起的名字,这种奶酪的原名叫“切达干酪”(Cheddar),是一种硬质的牛奶发酵乳制品。它的颜色较深,有一股很浓的奶香味,而且比较咸。 这种奶酪在美国也很常见,比如像Whole Foods这样的生鲜超市就有卖的。我曾经在一家汉堡店里吃过类似烤串的样子,用一种蔬菜裹着切成块的切达干酪烤制而形成的烧烤风味美食~ 吃起来简直幸福得冒泡啊~ 对了,这里要隆重介绍一下芝士的各种吃法,因为芝士可是一种百搭的食材呀~ 一块好吃的芝士,你可以在做披萨的时候放上一块,让你做出的披萨更香醇浓郁;也可以在煎牛排的时候夹上一片,让煎好的牛排更加美味可口;或者当你在做色拉的时候撒上一层,让口感更丰富。
反正就是怎么用怎么好吃啦~ 除了直接食用以外,你也可以试试用来做菜哟~ 用平底锅煎熟之后拌在意大利面里吃起来滋味美极了。 如果你的厨艺了得,还可以尝试一下芝士的烘焙料理哟~ 比如说把芝士放在蛋糕里一起烤,这样烤出来的芝士蛋糕香味浓郁、奶香味十足。 总之怎么做怎么好吃啦~ 爱吃芝士的人大概都会对芝士的爱深入骨髓吧~ 你问我它好不好吃?我说好吃极了! 再问你它贵不贵?唉~你说这种问题怎么能难倒我呢。 芝士就相当于饼干界的奥利奥,奶茶界的珍珠哦~~~~(>_<)~~~~