醋包菜怎么做好吃？
醋熘白菜： 原料： 新鲜白菜（包菜）500克，老陈醋、酱油各175克，白糖65克，葱花、姜丝共140克，香菜段、植物油适量。
制作： ①将白菜洗净后切丝； ②锅中加入植物油烧热后，下葱花和姜丝炒香，放入白菜丝煸炒至半熟状，倒入适量清水煮沸后，放食盐适量，然后改小火炖熟入味，最后用淀粉勾芡，加陈醋、酱油调成自己喜欢的滋味，撒上香菜段即成。
此菜肴酸甜适口，营养丰富。 有健脾养胃、利尿消肿的功效。对肾炎病人有很好的辅助疗效。 但是需要提醒的是，由于醋的酸性很大，胃病患者应少食。另外，有肝病的人应注意慎用含醋的食物，以免增加肝脏的负担。