条虾怎么做好吃?
1、首先需要准备好做这道蒜蓉烤条虾所需要的材料,在准备食材的过程中需要注意一些事项。 材料: 基围虾500克(约40只) 大蒜一头 姜适量 葱白两段 小葱两根 白芝麻一勺 生抽3勺 老抽半勺 蚝油两勺 陈醋2勺 白糖1小勺 盐一小撮油少量 步骤: (1)首先将准备好的大蒜剥皮后切成蒜末备用,葱白和葱绿分别切成葱花,生姜切末; (2)将大虾开背去沙线,放入一勺盐和半勺料酒腌制10分钟左右; (3)碗中加入三勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油、两勺陈醋、一小勺白糖、一丢丢盐搅拌均匀制成料汁备用; (4)锅里倒入稍微多一点的油,然后将一半的蒜末和姜末放入锅中炒香,然后倒入刚才调好的料汁烧开煮出香味; 最后将剩下的蒜末和切好的葱花放到锅中,再撒上适量的白芝麻翻炒均匀即可关火; 做好的味汁先放一边备用,等下烤虾的时候就直接淋上去即可了~
2、下面开始进行烤制过程 烤箱预热好后把处理好的虾均匀地摆放在铺好锡纸的烤盘上,表面刷一层食用油然后再撒上适量的胡椒粉,最后再均匀的浇上一勺刚刚炒好的蒜汁就可以进烤箱了! 根据自家烤箱的脾气决定时间长短哦,我是在中层上下火烤了15分钟,中途记得拿出来翻面一次并补加调料哈~
3、最后一步,摆盘!
这道蒜蓉烤虾就做好了,看着是不是很有食欲呢嘿嘿嘿....
喜欢的话不妨动手试试吧!