豆粉怎么拌的好吃？
我买的豆粉是熟的，所以直接加开水调和就可以了。 调成的糊颜色很漂亮，黄橙橙的，像蛋黄酱的颜色。 用筷子搅开，能看见细腻的颗粒。 我加了白糖，味道更好。喜欢甜口的话可以多加一些糖。
拌饭的话，建议多搅拌一下，让每粒米饭都沾上豆粉。吃起来会有沙沙的感觉！很好玩呢~而且味道也很好。
不过我还是最中意用它来拌面条吃～面条煮熟后过一遍凉水，沥干水分待用。在碗底均匀的铺上一层豆粉，然后把面放进碗里，倒上开水，用筷子搅拌成颗粒状就可以啦。可以根据个人口味再加些咸菜啥的。拌好了之后你可以得到一碗色香味俱全的面条哦～ 另外也可以试试用来做凉粉、芋圆、布丁……只要你敢想，它就是你的厨房小白鼠呀~~ 想把它变成自己喜欢的样子，关键就是要掌握水和豆粉的分量啦～水多淀粉少的话就变成面糊了；反之，就成了结结实实的块儿。当然，你也可以根据自己的喜好来决定最后的形状。比如我想让最后的结果是顺滑的，那就在倒水的时候多次少量地倒进去，并用勺子不停搅拌。