木耳豆角怎么炒好吃？
准备食材，豆角摘除两端及老茎，然后用清水冲洗干净备用 木耳提前用冷水泡发，去掉根部，撕成小朵，清洗干净备用。 锅中加水，水开后放入豆角焯一下，去除豆腥味儿，然后捞起控干水分备用。 调好料汁：碗中加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和白糖提鲜，搅拌均匀备用。 锅中加入适量油烧到五成热，放入葱姜蒜爆香，然后加入木耳和豆角大火翻炒片刻。
接下来倒入刚刚调好的料汁，继续翻炒均匀，让每颗豆子都粘上料汁，就可以关火出锅了！ 这样一道简单快手的凉拌菜就做好啦！香辣开胃又营养美味，真的让人爱不释口啊！你也能做出跟店里一样好吃的凉拌菜哦！