小米菜怎么做好吃?

邴琛雯邴琛雯最佳答案最佳答案

1.准备好材料,将小米洗净 2.准备红枣、枸杞和百合(红枣去核);在洗好的小米中加入适量的水浸泡30分钟左右;我用的电压力锅所以米和水比例是1:1

3.把处理好的食材全部加入电压力锅内胆中,选择“煮粥”功能就可以了!

4.煮好后打开锅盖加入适量的白砂糖搅拌均匀即可食用啦~ 小米红枣粥 【材料】:小米适量、红枣8颗、水适量 【做法】: 1.小米提前浸泡30分钟以上,这样可以让小米更容易煮开花。

2.红枣洗净后对半切开,去掉枣核备用。

3.砂锅中放入小米和红枣烧开后再小火煲25分钟,最后根据喜好加糖调味即可。 小贴士: 1、小米最好提前浸泡一会再煮,这样能缩短熬煮的时间并让米粒更均匀地开花; 2、加入红枣后不要长时间熬制,否则会使小米粥中的水分被蒸发掉很多,味道就不好了哦!

【小米南瓜粥的做法步骤】 南瓜切丁,放入锅中蒸熟,碾成南瓜泥(如果太干可以加水稀释) 2.大米淘洗干净倒入电饭煲内,加水(水的量比做米饭时少一点),开煮饭键等待 3.待饭跳到保温时,加入蒸熟的南瓜,搅拌至完全混合 4.再加入适量水,开启煮饭键,重复一次,两遍的水量根据自己口感调节 5.待再次跳到保温键时,打开盖搅拌一下,再盖上盖子焖五分钟就可以享用了! 小贴士: 1.喜欢浓稠的就多加水少加南瓜,喜欢稀一点的多加南瓜少加水。 2.熬粥时最好用小火,防止粥糊底。

优质答主

我比较喜欢的是小米煎饼,简单快手 做煎饼的话要先发面,可以放白糖或者不放都行(我是觉得放了更香一些),大概一个下午的时间吧!

之后呢把面糊摊在油锅里,两面金黄就可以啦!(注意不要翻得太勤,容易糊掉哦~) 我一般都是做早餐的时候弄的,很方便哒!

如果题主想尝试一下其他的菜肴也可以参考这个食谱哟~

小米肉丸汤 用料 小米150克、猪肉250克、鸡蛋清半个、盐适量、生粉3小勺、生抽两碗、白砂糖2匙、姜汁一匙、香油几滴; 做法步骤 1.准备好所有食材 2.将切好的姜末放在碗里 3.加入生抽、白砂糖和生粉,调成味汁备用 4.肉馅里打入鸡蛋清拌均匀后分次加入调好的味汁

5.用手揉成大小均匀的丸子 6.平底锅烧热以后刷一层油,放入丸子大火煎成金黄状态盛出待用 7.砂锅中注入清水,水沸后将备用的米用清水泡洗一次,然后放入锅中,再放一点植物油进去,盖上盖子煮半小时左右至黏稠即可食用了

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