白鸽汤作用是什么？
白鸽，即家鸽，以其洁白羽毛，健康体魄，活泼的举止，温顺的天性，赢得人类喜爱。人们赠予它美名“麒麟鸟”。
白鸽营养丰富，含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁等成分。而且肉味鲜美，适合老年人，小孩和产妇食用。
白鸽汤作用：
1，增强体质，补虚治痨：民间有“白鸽烹豆腐，滋补胜参汤”，“喝碗白鸽汤，不用去药方”的誉称。《本草拾遗》中称鸽肉“补虚、补血、治痨瘤、崩带”。《名医别录》中称鸽肉为“圣药”，具有“解黄酒毒、消肿痛、安神养心、补血”作用。可见，鸽肉一直被中医用作补虚治痨的理想食疗之品。
2，益气补血，调肝止咳：白鸽汤富含蛋白质，肝胃之气充沛，血气旺盛，常吃白鸽汤，可补益气血，可改善微循环，清热凉血，补脾健胃，养肝，补肾，健脑，生津液，润肺止咳。
3，补肾养身，消症化病：白鸽肉除了含有蛋白质，钙，磷，铁等，还有四环素，胆碱，氨基酸，和多种维生素等营养成分。此汤不仅补气，还兼有治病功效。体质弱者，常食白鸽汤效果更好。