广州哪里的潮汕粥好喝?
要说在广州吃最正宗的潮式肠粉,那非“陶陶居”莫属了! 作为广州老字号,“陶陶居”最早起源于清光绪六年(1880年),创始人是那位著名的粤剧艺人、南派曲艺表演艺术家“小燕飞”胡惠乾。 后来随着时代的发展,“陶陶居”也与时俱进,不仅卖点心,还增加了茶市和酒市,到了夜间还推出“夜茶”“宵夜”等等,供应的品种也越来越丰富。 现在“陶陶居”的分店已经遍布广州的大街小巷,但是最正宗的店还是总店,就在荔湾区宝华路85号之2(近光复中路)。
我最喜欢他们家的特色菜是“虾饺”和“烧味双拼”。 “虾饺”的外皮爽滑Q弹,里面蕴藏着满满的虾肉,一口咬下去,鲜甜的汁水瞬间在口腔中迸发,让人欲罢不能; “烧味双拼”选用的是肥瘦相间的五花肉,经过烧制之后,油脂已经被完全融化,入口即化的同时又带着一丝嚼劲,真叫一个妙啊! 店里的“凤爪焖芋圆”“花生酥”“核桃酥”也值得一试哦~