怎么腌虾最好吃？
这绝对是超级简单又好吃的腌制方法，保证你第一次做就成功！ 食材：鲜活虾、酱油、白糖、花椒、八角、桂皮、香叶 做法： 1.新鲜大虾去掉虾线，清洗干净后沥干水分备用。
2.锅中倒少许油，加热后放入切好的葱姜蒜爆香，然后倒入适量料酒和生抽，再放入其他所有香料。
3.小火煮5分钟后关火让调料入味，期间不停搅动（这一步很重要，目的是让调料充分融合），待汤汁凉透后把调好的酱汁浇在大虾上，浸泡两小时左右就可以吃了。 小贴士：如果一次腌制的虾比较多，可以盖上盖子高温蒸煮一下，这样更有利于入味哦~ 我一般晚上泡好第二天中午吃，或者头天做好放冰箱，第二天拿出来加热下就可以开动了，是不是超简单！ 推荐搭配主食一起享用，米饭蘸着酱汁吃简直完美！ 也可以做成红烧大虾，或者把多余的酱料收浓，浇在煮熟的大虾上，再撒些白芝麻和葱花点缀，香辣酥脆，好吃到爆！