午排怎么做好吃？
首先，要选米 东北大米或者圆糯米比较好，煮出来的饭比较软、黏，有嚼劲！ 然后，要配食材 一般有排骨、土豆、豌豆之类的。 当然还可以有胡萝卜、莲藕、紫薯等等，看自己口味而定。 这里给楼主推荐一款我平时做的午餐肉做法——咸蛋黄焗豆干 把豆腐干切成薄片，热锅冷油煎至两面金黄 接着在锅中加入两大勺豆瓣酱炒出红油，然后加入一勺生抽和老抽，把切好的小米椒和泡椒放入锅中一起翻炒 最后把刚才煮熟的米饭倒入锅中，与所有食材翻炒均匀即可关火出锅啦~ 再来一道素菜——清炒芥蓝 把芥蓝清洗干净后切段备用 热锅中烧水，水里滴入几滴食用油，待水开后放入芥蓝，焯水大约30秒后倒出控干水分备用
接下来，我们调一个料汁，小碗中依次放入1勺生抽+2勺香醋+3勺白糖+4勺淀粉+5勺清水搅匀备用 热锅中烧油，油烧至五成热时倒入之前打散的鸡蛋液，快速炒匀成块后盛出备用 再往锅中留底油，油不必太多，用平时炒菜的量就可以，烧热后放入一把花椒粒爆香，注意火候不要太大了哟~ 然后把备好的芥蓝倒入锅中爆炒几下，倒入刚刚调好的料汁，大火收汁儿，汤汁越来越浓后马上捞出菜盛盘，撒上一把小香葱或者香菜做点缀就大功告成了！ 有荤有素，营养美味又健康！ 一餐饭的时间很长，从中午12点到1点，这段时间可以处理一下厨房卫生和饭后整理，也可以睡个午觉~睡醒起来收拾一下桌子，清洗一下餐具，一餐饭就结束了～