海鸭蛋怎么做才好吃?
分享一个超级简单的做法,让你家蛋炒饭美味升级! 用油炒熟米饭(最好用隔夜饭哦) 加入切好的火腿丁和切成小块的咸蛋(不要蛋黄哦) 加入适量盐和胡椒粉调味 拌均匀就可以啦~是不是超简单~
小贴士: 1.如果喜欢软糯的口感,可以把蒸好的米饭放入电饭煲中焖20分钟左右。喜欢硬一点的米饭就趁热拌开啦~
2.除了火腿和咸蛋外还可以适当加入葱花或者香菜增香。
3.也可以打一个鸡蛋进去拌匀再炒,味道更香浓~ 小贴士: 海鸭蛋富含蛋白质、卵磷脂和钙铁锌硒等微量元素,非常适合小朋友和孕妇食用。
但咸鸭蛋含盐量较高,因此提醒高血压、糖尿病和心血管疾病患者少吃或不吃。