鸡什么部位最好吃?
本人是吃鸡狂魔,对鸡的各种部位都爱吃,但是说到“最好吃的”那还得数鸡腿和鸡翅尖! 先来看看鸡腿吧!我最爱吃的是鸡腿上的肉,叫作鸡腿的肉,长得样子有点像翅膀,颜色也比较深,肉质很紧实,在骨头旁边有些许肥肉,但一点都不油腻哦~烤着吃,酱着吃味道都不错呢。
再来聊聊鸡翅尖 这可是被很多人抛弃的鸡翅部位,吃起来可美味了!外面那层带骨肉啃起来有嚼劲,骨头里的鸡肉嫩得可以撕开,连骨头都可以一起吃掉,香香辣辣的,特别过瘾! 我觉得烤翅尖的味道最赞啦!把新鲜鸡翅尖用酱汁腌制一晚上,然后放到烤箱里慢慢炙烤,时间到后取出刷上酱汁再烤片刻就可以啦~~
当然了,除了上面提到的这两处,鸡身上还有很多宝藏部位,比如鸡脖子、鸡脚等等,因为很好处理(切块直接煮或者炖),所以一般人都不会错过,不过我最喜欢的还是鸡腿和鸡翅尖,你们喜欢吗?