白萝卜跟什么做馅好吃？
我吃过最好吃的萝卜饺子是东北的，东北人喜欢大葱、韭菜和萝卜做馅料包饺子。但最好的还是用猪肉加白菜和粉丝做的。而用萝卜做的最好吃的则是用羊肉做馅儿做的羊肉萝卜饺。
原料很简单，就是羊肉和大葱（最好用的北方大葱），还有姜粉、胡椒粉、酱油、盐、香油。做法如下： 首先把羊肉剁成肉馅儿，然后把所有调料放进来顺着一个方向搅拌上劲儿。 这里重点讲一下怎么判断肉馅上劲儿了，很简单，用筷子能够竖着插进去就可以了。 接下来就是最费时费力气的步骤——挤饺子。
我试过好几种方法，最后发现最有效率的方式是用勺子舀起一块肉馅儿，然后用刀背仔细地刮去表面浮屑，并不断修整形状。（不要担心刀背会划破容器，不会的！）
全部弄好后就可以下锅煮饺子了。 煮熟后就可以吃了。吃的时候蘸点陈醋味道更棒哦~ 小贴士：
1. 切葱花的时候，注意要先去皮再切片，最后切成葱花。这样才不会流失部分营养素。
2. 如果有擀面杖的话，可以用擀面杖轻轻挤压出多余的水分。如果没有，那就只能勤快点用手挤咯～
3. 没有砂锅也可以用电饭锅、电饼铛或者微波炉来制作，只是效果没砂锅好。
4. 除了用来做饺子皮的外面粉以外，我还试过了用玉米淀粉和老豆腐拌在肉馅里做饺子皮的尝试，也还不错呢～ 你还爱吃哪种蔬菜的呢？快来分享一下你家的做法吧～ 爱就行动呀～