算条怎么做好吃？
算条，是我很喜欢的食物之一！ 做算条，要选粗一点的粉丝（或者粉条），口感好，而且有咬头。 用温水泡粉丝，记得要时不时搅动一下，免得粘底。 等到完全泡软，把粉丝捞起，用滤网挤干水分备用。 如果有蒸笼或者屉布最好了，没有的话就用碗盖上。 上锅蒸20分钟，就可以咯~ 在蒸粉丝的时候，我们可以准备酱汁。小碗中放入生抽、老抽、豆瓣酱，拌均匀后，倒入清水稀释。 再加入炒熟的芝麻香油，拌均匀。这样一碗酱料就做好啦~~
蒸好的粉丝取出，浇上调好的酱料，再撒上葱花或香菜碎，拌均匀就可以开吃啦——香辣酥脆，好吃到停不下来哦…… 喜欢更为清爽的口感，可以不放豆瓣酱，或者少放。 我一般喜欢在夏季早上，蒸两条算条，淋上酸奶，加点水果，那就是一顿美味的早餐啦~~~