广东白凉粉怎么做好吃？
材料 凉粉250g，椰浆1罐，牛奶300ml，糖2~3勺（按甜度调整），水果适量。
做法 把椰浆和牛奶搅匀，加入细砂糖，慢火烧开，然后关火让它们浸泡冷却。 碗里放些白糖，倒入椰奶混合液，上锅大火蒸10分钟左右，让白砂糖充分融化并融入到汁里。这时可以感受到浓浓的椰子香味扑鼻而来呢~~ 把买回来的白色凉粉用清水冲洗一下表面，然后倒进准备好的椰奶混合液中拌匀。 因为凉粉很容易吸水膨胀，所以不用倒得太满哦！
蒸锅里加水，放上盘子和蒸架，然后把装凉粉的碗放进蒸锅内，盖上盖子，大火烧开后转中小火蒸约20分钟就可以了。 在蒸的同时可以做水果沙拉，把水果切成块状，调入酸奶拌均匀。 时间到！把蒸好的凉粉倒进碗里，在表面铺上水果沙拉即可～ 喜欢细腻口感的可以在凉粉里加点玉米淀粉水调成糊状再蒸喔；想增加嚼劲的可以掺点绿豆粉（我这次疏忽了没加）。