宝宝鸡脯肉怎么做好吃?
1. 准备食材,鸡胸肉、鸡蛋,胡萝卜。
2. 将鸡肉切成小粒状。(可以叫卖鸡的大叔帮你斩碎)
3. 把除蛋黄外的所有原料放入碗里,加少许盐、食用油搅拌均匀。 划重点:腌制的时候一定记得放点油!不然会很难炖烂哦~
4. 起一锅,大火蒸十分钟蒸熟。
5. 取出后加入两个蛋黄拌匀,再蒸十分钟。 如果觉得干可以适量加点温水,但切记不能多啊!否则会影响成品口感。 时间到后关火让蛋羹焖两分钟再打开锅盖,这时候的蛋羹会更加滑嫩。然后就可以出锅了~
是不是很简单呢~快为宝宝做起来吧~
1. 准备食材,鸡胸肉、鸡蛋,胡萝卜。
2. 将鸡肉切成小粒状。(可以叫卖鸡的大叔帮你斩碎)
3. 把除蛋黄外的所有原料放入碗里,加少许盐、食用油搅拌均匀。 划重点:腌制的时候一定记得放点油!不然会很难炖烂哦~
4. 起一锅,大火蒸十分钟蒸熟。
5. 取出后加入两个蛋黄拌匀,再蒸十分钟。 如果觉得干可以适量加点温水,但切记不能多啊!否则会影响成品口感。 时间到后关火让蛋羹焖两分钟再打开锅盖,这时候的蛋羹会更加滑嫩。然后就可以出锅了~
是不是很简单呢~快为宝宝做起来吧~
鸡肉含有丰富的蛋白质,还含有维生素A、C以及锌、铁、钙等矿物质,对宝宝很有好处。宝宝的口味与大人不同,不能用大人的口味来约束孩子,所以给宝宝做鸡胸脯肉一定要注意少盐、少糖、少油腻。
推荐菜谱一:宝宝鸡肉茸粥
原料:大米粥150克、鸡肉50克、洋葱5克、牛奶10毫升、核桃粉5克。
做法:鸡肉洗净后剁成茸,洋葱切细末;鸡肉茸和洋葱末放入锅中,加入适量清水煮熟;放入牛奶,核桃粉,和匀,调好口味;最后取150克大米粥和入搅匀即成。
推荐菜谱二:宝宝胡萝卜鸡茸粥
原料:鸡肉50克、胡萝卜20克、大米粥150克、蒜末适量。
做法:鸡肉洗净剁碎用少许酱油腌渍,胡萝卜切片煮熟捣碎,和粥同煮;煮开后加入蒜末,稍煮一会,调入适量食盐即成。