油豆腐肉馅怎么做好吃？
这个真的很简单，我妈妈经常做给我吃
1、先把肉打成馅儿（我喜欢吃有点颗粒感的，所以没剁的很细）
2、加入葱末 酱油 胡椒粉 盐 白糖 和少量花椒粉(我没放辣椒)搅拌均匀
3、加油豆腐泡入馅儿中，让每一个泡子都沾上肉馅
4、蒸锅上汽后大火蒸8分钟左右就可以了
5、最后蘸点生抽和醋还有青蒜苗的汁儿吃味道更好
这样一盘香喷喷的油豆包子就做好了！软软的油豆腐加上鲜嫩的肉馅儿，一口咬下去，太满足啦～
曾虹辛优质答主我喜欢吃炸的，但是不喜欢油炸的口感 于是尝试了一下蒸肉的做法 在网上找到这个做法后进行了改良 因为我是用高压锅做的（毕竟着急吃嘛） 我把豆泡掰开 加入姜蒜小米椒盐鸡精老抽生抽淀粉等调味料抓匀 然后盖上盖子焖12分钟 然后放葱花和芝麻翻一下就好了啦～
不过我觉得可能最好吃的还是直接炸吧……
所以下次准备试一下新奥尔良的做法
因为之前没有做过 所以这次多试了一下
味道还是很不错的！
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