什么面的年糕好吃？
作为一个土生土长的宁波人，说到年糕，那真是深有体会了。 宁波年糕，可分为咸水和淡水的两类； 咸水年糕又可分为： 条头糕、雪饺（片儿糕）、酒酿圆子等； 淡水的年糕又可分： 水磨糯米粉制作的汤圆和油煎的年糕团等等… 要说最好吃的年糕在哪呢？ 个人觉得是象山茅洋的海鲜炒年糕和象山县的臭豆腐炒年糕。
以前在象山读书的时候，学校旁边的小弄堂里，常年开着一间小饭馆。店里的家常菜都做得特别地道，海鲜炒年糕就是其中一道。每次去，都会点上两份，送汤。年糕被炸得金黄酥脆，里面却软软糯糯的，拌着鲜美的虾仁和青豆，一口咬下去，幸福感爆棚啊！ 还有象山县的臭豆腐炒年糕也是一绝！
年糕被酥酥脆脆的炸臭豆腐块包裹起来，配上韭菜段的清新，一起送入嘴里，香、脆、嫩、滑，各种各样的口感在口腔中爆发，啊啊啊~太美味啦~ 我最爱的年糕吃法—烤年糕条！把切好的年糕条放在炭火上慢慢烤，边烤边翻动，直到年糕条全部膨胀，表面微微有点焦，蘸点白糖一起吃，香甜酥脆，绝了！ 有喜欢烤年糕条的小伙伴吗？有的话点赞告诉我哦～ 我还会用年糕做成糯米果脯，酸甜可口，软糯弹牙，像嚼QQ糖一样～ 或者做道甜品雪媚娘，奶香味十足，软糯适中，一点也不噎喉。
好啦～今天就分享到这里啦～