高笋怎么炒好吃?

苗靖旻苗靖旻最佳答案最佳答案

【食材】春笋200克、黑木耳5朵、五花肉1小块 【调料】食盐适量、鸡精少许、料酒几滴;

【做法】 1.将泡发的黑木耳洗净,用手撕成小朵,春笋洗净后切成薄片;

2.锅中倒入清水,大火煮开后加入少许盐,然后将准备好的春笋和黑木耳放入沸水中焯烫片刻后捞出控水备用;

3.准备适量的五花肉,将五花肉洗净后切成薄片,将锅烧热后倒入少许油,放入五花肉片小火煸炒至肉片边缘略焦;

4.往锅中放入少许料酒去腥,然后下入焯好的春笋和黑木耳翻炒片刻;

5.最后放入盐和鸡精调味即可出锅食用啦! 这样一盘非常可口的下饭菜就做好啦~是不是很简单呢?下面就给大家介绍一下我选择这款电饭煲的原因吧:

IKEA宜家家居的这款小型电饭煲真的是性价比非常高了!虽然容量不大但是功能却不少哟!

首先它非常小巧精致,可以轻松放在家里的任何一个角落;

其次它是多功能电饭煲哦,除了煮饭以外还可以煲汤、熬粥等等。另外它的颜值也非常在线,有好几种颜色可以选择哦~ 我选择的是白色的这一款,感觉比较百搭一些嘻嘻嘻~~总之这是一款值得入手的小家电啦!

优质答主

1、买的高笋,削去老皮后清洗干净备用(因为卖的是已经切好的) 2、热锅热油爆香葱姜蒜,放少许干红辣椒,倒入高笋快速翻炒 3、加入生抽、老抽、鸡粉和白糖少量,继续大火快炒 4、等到颜色均匀,汤汁收得差不多了就可以装盘了 高笋本身味道就很鲜美,所以不需要再放盐了哦~!~ 用料简单,做法也超简单的,我大概花了十分钟就做好啦!

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