豌豆顿什么好吃？
先上菜谱。今天做的这道菜，原料非常简单容易买到——豌豆、胡萝卜丁和西葫芦丁。 用料比例：10：7：2 烹饪方法：油锅炒熟，加少许开水焖3分钟，收汁勾芡，撒葱花、淋香油。 我做的比这个更美味！因为加了火腿肠，嘿嘿。
下面来说做法。 把三种蔬菜洗净切成小丁（或剁成末），我个人喜欢粗粒的豌豆，所以不用很碎～ 入油锅炒到断生，加少许盐调味。这里要注意，豌豆不易炒烂，也不要用大火煮，否则会脱皮哦~
稍微留些汤汁更好吃～ 另取一锅，放适量水烧开加盐、花生油，放入面条煮熟（我用的手擀面）。
把面条捞起，倒入刚才做好的菜中，拌匀就可以吃了。 如果有皮蛋的话，拌在面里更好吃哈~~
对了，拌面的酱也可以自己调：生抽+香醋+辣椒油+花椒粉调成酱汁，浇进锅里拌匀就行了。 好啦，一碗热腾腾的碗豆焖面就做好啦！开动吧……啊，好饿！