花胶煲汤有什么作用？
花胶就是鱼胶，猪脚炖花胶有利于滋阴养颜、润泽肌肤、补脾养胃、强体美发，而且对痛经有特殊疗效。
猪脚炖花胶的制作方法：
需要准备的材料：猪脚，花胶，葱段，枸杞，姜片，料酒，生抽，食盐，适量的清水。
具体的制作过程：猪脚清洗干净剁成小块，然后放入冷水锅煮5分钟，捞出去掉血沫，沥干水分，再次把猪脚放入锅内，加入葱段和姜片和料酒，大火煮开后转小火炖煮一个小时，一个小时后加入花胶和枸杞再煮半个小时后加入生抽和食盐调味就可以了。
猪皮中还含有大量的维生素C，有助于皮肤角质层的形成和修复，防止皮肤粗糙，预防动脉硬化，可以强化微血管功能，防止血管脆裂出血，猪皮和花胶一起炖煮更有美容养颜的作用。