蒸的红枣有什么功效?

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红枣,味甘,性温,具补脾益气、养血安神之功。蒸枣是较为简单且适合秋冬温补的食用方法。下面介绍几款适合不同人群的蒸枣方法。

1、枣泥馅:红枣20枚,去皮核,蒸熟后做成枣泥,适量加糖,调入米粉或面粉中做成糕点或包子馅食用。此法能改善秋冬季节慢性腹泻的症状,亦适用于大病初愈,体质虚弱者日常调养。

2、枣蓉蛋:红枣20枚,与1个鸡蛋同蒸,蒸熟后适量加糖服用。经常失眠或神经衰弱者食用可起到治疗作用,有补中益气、养血安神之功。

3、党参蒸枣:鲜枣20枚,党参20克,一起蒸熟后食用。适宜体弱、四肢乏力、经常劳累或气血两亏者食用。

4、枸杞蒸枣:红枣20枚,枸杞子10克,加水适量隔水蒸半小时。适用于男性性功能减退、阳痿、遗精。女性血少、月经不调者亦适用。

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