哪家猪肉脯好吃?
作为一个在靖江生活过的人,对于猪肉脯这种小零食自然不会陌生。 以前只知有“沈大成”这个牌子,后来认识了靖江市江苏农学院的校友,从他那里知道了“陆记猪肉铺”“刘记猪肉铺”“蒋家排骨”,从此开启了新世界的大门。 这些铺子都在一条街上,逛完一家门口就是另一家,很容易错过。不过只要看到了其中任何一家的招牌,其他的就都顺藤摸瓜找得着了。(不过现在“陆记”“刘记”的店面好像已改成了别的样子)
“沈大成”是个大名堂,它家的馒头、条头糕都很不错,但最出名的却是千层酥。 来一盘千层酥再配上一杯豆浆简直美滋滋! (PS:沈大成只有早上开门哦~下午去的话就只能买到现做的新鲜馒头啦~)
“蒋家排骨”,卖的都是成品,一根根排骨裹着亮晶晶的亮糖,看着就很诱人。买回来的排骨用微波炉叮一下或者蒸一下就可以吃啦~ 喜欢咸口的也可以试试它家的咸菜和黄芽菜。
要说这家最特色的还要数它家的大碗茶,一个直径将近30cm的大碗里装着用塑料吸管插着的一袋袋茶包,喝茶的时候把茶包拿起来摇晃,让茶叶充分接触水之后再用吸管喝,别有一种趣味。
最后推荐下“刘记”,它家是卖熏烧酱菜的,除了常见的五香花生、炸豌豆等干货,还有豆腐卷、猪头肉等荤菜,喜欢重口味的一定不能错过!