黄秋葵菜有什么付作用？
秋葵具有降血糖及降血脂，预防心血管疾病，润肠通便等保健功效。但是秋葵性偏滑利，故胃肠滑泻者及孕妇要少食用。建议食用秋葵之前，一定要彻底煮熟，尤其是秋葵的黏液不能生，以免损害其粘液蛋白而影响秋葵的功效，同时影响营养物质的消化吸收。秋葵一般人群均可食用，尤其适合婴幼儿、青少年及老年人食用。胃肠滑泻者及孕妇要少食用。
不能生吃的蔬菜有很多，生吃秋葵易出现腹泻，而熟食则有止泻的作用。在煮秋葵的时候一定要注意，最好煮的稍微时间长一些，因为秋葵的营养成分大多在粘液当中，充分加热后营养才能更好的发挥出来。因此秋葵最好要煮熟后食用。生吃易导致腹泻，熟吃有止泻作用。秋葵虽好，也不能过量食用。秋葵在肠胃滑泄及孕产期，食用要少一些。秋葵在烹调时，一定要煮透，这样才能发挥它的营养功能。秋葵不可生食，否则会导致腹泻。