怎么用烤箱烤鸡腿好吃？
在烤箱里烤得金黄酥脆，再撕开细嫩的鸡胸肉，蘸点酱料，一口咬下去超满足！ 食材清单
鸡腿4个、葱30g、姜25g、八角1颗、桂皮1小段、香叶2片、小茴香适量、生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、料酒1勺、盐1勺、黑胡椒粉适量、番茄酱适量
制作步骤
1. 准备好所有食材；将葱洗净切成段，姜去皮切片； （我的鸡腿比较新鲜，所以去骨没怎么熟）
2. 锅中放入足量的清水，大火加热至沸腾后，调入料酒和盐，把洗干净的鸡腿放进去，煮三分钟左右，去掉浮沫，然后关火让鸡腿浸泡在汤汁里备用；
3. 在一个小碗里倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺白砂糖、少许胡椒粉调成酱汁待用； （我用的鲜榨柠檬汁提色提味）
4. 烤盘上铺上锡纸，把沥干水分的鸡腿平铺在上面，烤箱预热五分钟，然后把调好的酱汁淋在鸡腿上面； (先刷一层蜂蜜效果更好)
5. 烤箱上下火200℃加热二十分钟；时间到后，取出来把表面翻面，然后再刷上一层酱汁，继续进烤箱，上下火200度烤二十分钟就差不多了，最后几分钟要留意观察，以防烧焦； (我烤箱温度不准，各位酌情调整)
6. 取出烤好的鸡腿，撕开表面的锡纸，摆盘即可开吃啦~ （吃不完的可以放冰箱冷冻起来，下次拿出来蒸一下就好）