红豆黑米粥怎么做好吃？
用料 赤小豆（黑豆）50g，黑米100g 清水适量 做法步骤 1.将淘洗干净的红豆和黑米放入锅里，倒入适量的清水，先浸泡3个小时左右。这里要注意的是，红豆和黑米的吸水能力很强，所以一定要一次性加足水量！ 2.大火煮开后转小火慢熬，我大概熬了两个小时这样吧，可以尝一下，如果感觉软糯合适的话就关火焖着让它更入味儿~
3.最后可以加点冰糖调味，或者不加糖直接喝清淡的也很不错哟～
我平时比较喜欢放点冰糖，这样吃起来会有淡淡的小甜蜜~~ 小贴士 1、由于红豆和黑米都是含淀粉比较多的食材，所以做好的红豆黑米粥会有淡淡的甜味，如果喜欢甜口儿的可以在煮粥的时候加些白糖进去；如果想要控制血糖和血脂的话也可以不加糖，粥里含有很高的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有利于消化。
2、红豆和黑米的营养价值都很好，但两者的功效不同，红豆主要是利水消肿，祛湿的功效，而黑米则有滋阴补肾，明目活血的作用。两者搭配起来就是补肾养胃，祛湿消水肿的最佳利器！ 所以体内湿气重，有湿气体质的人，经常感觉到身体沉重，四肢无力，全身酸痛，头晕脑胀，失眠健忘的小伙伴特别适合多吃点红米黑米粥哦～ 除了红米黑米粥外，其实日常生活中还有很多富含钾的食物都适合湿气重的人吃的，如香蕉、猕猴桃、紫菜等，大家也不要忘了多吃含维生素丰富的食物，如新鲜的蔬菜水果等都是可以帮助人体消除水肿的。