土豆红烧排骨怎么弄？
将土豆去皮，洗净，切块，焯水备用。把排骨洗净，锅中放凉水，放入排骨、葱段、姜片，大火煮开。将煮开的排骨水滗掉，重新放入煮锅里，再加入葱段和姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖25分钟。把土豆放入锅中，加老抽、生抽、盐调味，煮3分钟，再开大火将汤汁收浓一些即可。放入香菜，盛出。
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将土豆去皮，洗净，切块，焯水备用。把排骨洗净，锅中放凉水，放入排骨、葱段、姜片，大火煮开。将煮开的排骨水滗掉，重新放入煮锅里，再加入葱段和姜片，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖25分钟。把土豆放入锅中，加老抽、生抽、盐调味，煮3分钟，再开大火将汤汁收浓一些即可。放入香菜，盛出。