藕和鱼怎么做好吃？
分享一个藕与鱼的吃法，简单快手又美味，特别适合上班没时间做饭的朋友！ 所需食材：藕一节、龙利鱼一条、葱姜蒜适量、香菜一棵、生抽两勺、醋一勺、白糖半勺、胡椒粉一勺、盐一勺、淀粉一勺、食用油适量、清水少许。
第一步：藕去皮切薄片，用清水冲洗几遍，沥水备用；龙利鱼去头尾剔骨，鱼肉用牙签扎孔方便入味，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀腌制十分钟 第二步：起锅烧油，油热后下入腌好的鱼片，小火慢慢煎黄煎至两面金黄，盛出备用 第三步：重新起锅烧油，油热后依次放入姜蒜葱白爆香，然后加入藕片翻炒片刻 第四步：倒入煎好的鱼片，大火爆炒几分钟，再调入白醋、白砂糖、生抽翻炒均匀 第五步：最后撒入葱花、香菜即可关火出锅 这样做出来的藕片酥嫩爽口，鱼片爽滑入味，搭配一起入口即化，好吃到停不下来！