海蛎怎么好吃？
分享6道鲜到掉眉毛，家常又易学的海蛎吃法！快学起来吧❤️ 1.剁椒炒海蛎食材准备：海蛎、小米椒、姜、大蒜、生抽、老抽、白糖、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱第一步：把海蛎清洗干净后沥干水分，姜蒜切片，小米椒切段备用第二步：起锅烧油，油热后倒入姜蒜辣椒和豆瓣酱爆香第三步：接着倒入海蛎爆炒，再加入生抽、老抽、白糖、耗油和胡椒粉调味第四步：等到海蛎完全炒熟后即可出锅✨小贴士：为了让海蛎更入味，可以用厨房纸吸干表面的水分哦~
2.韭菜炒海蛎食材准备：海蛎、韭菜段、盐、胡椒粉、香油第一步：将海蛎用清水冲洗干净后，加入两勺淀粉和少许胡椒粉腌制十分钟第二步：把韭菜洗干净切成小段，装盘备用第三步：锅中热油，放入蒜末爆香，然后倒入海蛎快速翻炒第四步：当海蛎变色后，加入韭菜和调味料（食盐）炒匀即可关火✨小贴士：为了去腥增香，可以加入少量花椒粉一起炒哦～
3.芋圆海蛎汤食材准备：海蛎、芋圆、鸡蛋、葱、香菜、白胡椒粉第一步：锅中倒水，放1小勺盐，水开后下入芋圆煮熟捞起放入碗中第二步：鸡蛋打散成蛋液，浇入开水锅内蒸成型后取出，放在芋圆上第三步：锅中加水，放入葱白和适量胡椒粉煮沸，然后加入洗好的海蛎，煮至开口后连汤一起倒在芋圆上第四步：最后撒上葱花和香菜即可食用✨小贴士：可以在清水中加入少量的醋，让海蛎更容易清洗。
4.姜葱炒海蛎食材准备：海蛎、生姜、大葱、生抽、老抽、白糖、植物油第一步：用刀刮去海蛎的贝壳碎片并用牙刷刷干净表面附着的杂质，加一勺淀粉抓匀后用清水冲洗干净备用第二步：切些姜丝和大葱段备用第三步：热锅冷油，下姜丝炒出香味后放入海蛎，中大火快炒第四步：待海蛎炒至半透明状，调入生抽、老抽、白糖继续炒均匀，最后放入葱段翻炒均匀即可出锅✨小贴士：因为海蛎是咸水海产品，所以在清洗的时候尽量不用大量水洗，以免流失营养成分。
5.花生眉豆海蛎汤食材准备：海蛎、眉豆、花生米、猪瘦肉、生姜第四步：大火煮开后转小火煲一个小时左右，再加适量食盐调味就可以啦～
6.香葱煎饺食材准备：小麦粉、饺子皮、猪肉、海蛎、葱花第一步：把面粉倒进盆里，慢慢加入温水，用筷子搅拌成絮状后用手和成光滑的面团，盖上盖子醒面20分钟左右 第二步：把猪肉、葱花和海蛎一起放进碗里面，加姜末、生抽、五香粉、鸡精搅拌均匀后腌制一会儿 第三步：取一块饺子皮放手上，中间放上肉馅，对折之后再叠起来捏紧 第四步：平底锅烧热后倒油，摆放好饺子，中小火煎至底部金黄后翻面继续煎至熟透即可～ #海蛎# #美食# #家常菜食谱#